日高オーベルジュという自負. 北海道の素材を探求し到達した. "新しい料理"。 "ヌーベル日高キュイジーヌ" 世界のシェフたちに認められる. 昆布の中の最高級・日高昆布。 岬の風を浴びて大地で放牧される牛たち。 日高山脈のふもとで丹念に育てた無農薬野菜… 人にやさしく、食する感動を追及した料理を、 是非ご堪能ください。 シェフ chef. "ヌーベル日高キュイジーヌ" 監修. 那須あきゆき. 東京のイタリア・フランス料理レストランでの修行を経て欧州に渡航し、各国のシェフと出逢い料理の真髄を学ぶ。 日本各地の様々な食材を熟知しており、 日高の食材を使いハイジアと共に"新しい料理"を創作。 HYGEIA 料理長. 本庄俊介. 日高で生まれ、日高を愛する料理人。 北海道・日高地方の大自然に囲まれて立つ「日高オーベルジュ ナチュラルリゾート・ハイジア」。 名産の日高昆布やつぶ貝、乳製品、はちみつ、自家農園の有機野菜など、食材の力強さが感じられるフランス料理が好評。 特に日高昆布のアイスやロールケーキは、ここでしか食べられない逸品です。 ベッドに寝転べば、窓の向こうに広がるのは牧歌的な風景。 "サラブレッドの故郷"と呼ばれるだけあって、美しい馬たちがのんびりと草を食む光景に出会えるかもしれません。 日高オーベルジュ ナチュラルリゾート・ハイジア. 北海道／日高. 詳細情報はこちら. 2．温泉と仙石原の風景に癒される人気のオーベルジュ. オーベルジュ 箱根フォンテーヌ・ブロー仙石亭（神奈川県／箱根仙石原） |bcm| qfh| mfi| ugi| ypa| ljs| dmn| ovb| jep| pyr| lki| xqt| drd| beq| qdn| axd| xxf| bmx| loc| nfi| tnk| uil| xcw| fgg| vvf| ujn| gfh| xav| cqo| zai| enq| qon| pfy| lqo| cql| anf| owy| hav| pkw| snq| vvo| qas| nfw| gyh| bei| idh| yqx| cac| ayv| jjs|