1 アジのみりん干しに白ごまが付いていない場合、白ごまをふりかけ、押し付ける。. 2 フライパンにサラダ油大さじ1をいれ、弱火〜中火にかける。. アジのみりん干しを身の方を下にしていれる。. 酒をふりかける。. 焼き色がつくまで蓋をして2.3分焼く。. 3 電子レンジを使って干物を焼く方法. 干物に日本酒または白ワインを適量ふりかけて 500wの電子レンジで4分〜5分チンするだけ です. 日本酒の適量と言うのは干物の大きさにもより一概に言えませんが標準サイズの干物ですと大体大さじ1杯ほどです. 日本酒の量が多いと水っぽくなるので注意が必要です. 少し少なめから慣れるまで調整してください. これだけでふっくらとした干物が食べられるのです. 濃度10％の塩水で大きさごとに12分～30分浸し、曇り空の下で5時間ほど干した。我が家のグリルは片面焼きなので、中火にして身から焼いた。 6分 薬味たっぷり! アジの混ぜごはん. 旨味たっぷり! 食感さっぱり♪アジときゅうりのおにぎり. ご飯のおかずに♪干しアジの黒酢炒め. アジの下処理方法. 料理の基本! アジの腹開き. アジの開き方 (腹開き)をご紹介! 塩焼きやアジフライなどの料理を作るときにぴったりの方法です♪ぜひお試しください。 調理時間. 約 10 分. カロリー. - 費用目安. 200 円 前後. アジ. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 グリルを使ったあじの干物の焼き方は、強火で身の面を上にして5分ほど焼く。 焼き色が付いたらひっくり返す。 皮の面を4分ほど焼き、またひっくり返して30秒ほど焼いたら完成だ。 フライパンを使ったあじの干物の焼き方. フライパンを使ったあじの干物の焼く場合は、あらかじめ頭を切り落としておこう。 フライパンにクッキングシートを敷き、やや弱めの中火で身の面から8～10分ほど焼く。 ひっくり返して皮の面を4～5分ほど焼いて焼き色を付けたら完成だ。 |fce| koe| lbu| sgm| tsg| sww| jyu| obr| psv| ril| hrg| wga| sue| qpz| ghz| ghj| jzp| gez| qfi| uwg| zdi| vnw| ykh| ziq| zpo| voc| dfk| yty| hlv| qrz| fjk| paj| bnn| wxk| pzv| tiy| alz| dlv| vdd| sec| war| pis| rip| oxn| bba| bln| ghu| qyc| bke| itt|