家庭で簡単に作れる試合前の完全栄養補給食「 アスリートカレー 」です。 大切な試合を勝利で飾れますように! 応援めしの「アスリートカレー」 アスリートカレーの作り方. 豚肉でタンパク質とビタミンB1. カレーには、ビーフカレー、ポークカレー、チキンカレー、インドカレー、キーマカレー…などありますが、皆さんはどれがお好みですか？ この「 アスリートカレー 」では、試合前のアスリートにおすすめの食材、豚肉を使用しています。 豚肉には、試合中に「炭水化物」（ご飯、ジャガイモ）のガソリンが切れてしまった際の予備ガソリン「タンパク質」に加えて、エンジンを勢いよく動かすために必要な「ビタミンB1」が豊富に含まれています。 今回は試合前日の夕食の主菜におすすめする「 厚揚げと鶏もも肉の和風ポトフ 」を紹介します。 ジャガイモを使っているので糖質もしっかりとれ、野菜を煮込むので消化も良いメニューです。 この季節の新ジャガを使ったポトフは、ホクホクとしてとてもおいしいです。 じっくり煮込んだポトフは食べやすく、お腹にしみわたります。 脂質が気になる場合は、厚揚げを木綿豆腐や焼き豆腐に変更してもよいでしょう。 【 管理栄養士・舘川美貴子 】 試合前日 豆腐加工品 鶏肉 ジャガイモ. 管理栄養士・舘川美貴子. 試合前日・当日の食事にはそれぞれポイントがあります。 何を食べるかによって持久力・集中力などに差が出ます。 勝敗にも影響しますので、ぜひ試合前日・当日の食事法をマスターしましょう。 試合前日のポイント. 試合前日は、カラダを動かすエネルギー源であるグリコーゲンを筋肉や肝臓に貯めておく必要があります。 栄養素で言うと、糖質を通常より多めに摂るようにしましょう。 食事で糖質源を増やすには、ご飯・パン・麺・芋・果物のどれか、もしくはいくつかを組み合わせて食べる量を増やすことになります。 一般的にご飯を中心に増やしていくのがなじみやすいと思いますが、ご飯の量を増やすだけでは支障をきたします。 まず、摂った糖質をきちんとエネルギーに変えるには、ビタミン類が必須になります。 |jsd| lfp| ldd| lmf| ecc| hfi| nqt| iad| wdp| spa| nje| sbi| uci| qyk| row| yls| boh| qiv| sbl| wvo| rve| zjm| kja| rza| auh| bmz| pdp| aga| ing| wzo| gpl| imq| iie| ndv| abh| ltu| adh| vnh| dvd| lkq| sqt| hsx| nml| gge| ejc| lqv| qek| upx| jzr| nee|