基本のピザ生地をつくる! しっかりこねてもっちもちに. [材料]（直径20～25cm・4枚分） ・強力粉 250g. ・薄力粉 200g. ・インスタントドライイースト 1g. ・塩 15g. ・冷水 300cc. [保存方法]. ピザ生地は、つくり方（7）の発酵状態で保存容器に入れ、フタをして冷蔵で2日以内なら保存可能。 使うときは常温（20～23℃）で室温に戻し、つくり方（8）から同様にする. [つくり方]. （1）材料を合わせる. ボウルにAを入れ、冷水を注ぐ。 （2）生地をまとめる. 手でつかむようにしながらこねてまとめる。 生地がひとまとまりになったら、打ち粉（強力粉・分量外）をした台に取り出す。 （3）生地をこねる. 両手の腹に体重をかけながら、15～20分かけて生地をこねる。 ピザーラのピザ生地は、「ハンドトス」「イタリアン」「スーパークリスピー」の3種類 から選べます。 それぞれに違いがあり、どれもこだわり抜いた製法で作られているので、それぞれの美味しさがあります。 jouer編集部実食. Photo by jouer [ジュエ]執筆者： 沈 唱瑛. イタリアンの基本ガイド. 所要時間： 60分以上. カテゴリー： パン・ピザ 、 ピザ. ピザ生地の基本レシピ! ご家庭でも本格的な味を. 家庭での手作りでピザはいかがでしょうか？ これがわかればどんなトッピングでも美味しく御家庭で本格ピザを楽しむことができます! パーティーシーズンには、主役になれるひと品は間違いなし! 子供から大人まで大好きなピザの基本の生地をご紹介します。 ピザ生地レシピ・手作り記事の材料（2～4人分） ピザ生地レシピ・手作り記事の作り方・手順. 基本のピザ生地の作り方. 1 ： ボウルに材料を入れ混ぜる. 大きめのボウルに強力粉と薄力粉を振ってあわせ、塩、ドライイーストを入れ軽く混ぜ合わせる。 2 ： オリーブオイルとぬるま湯を入れる. |rne| vot| eia| hmu| lmt| hmu| fww| oxa| jjq| sox| uqc| anh| ceo| exq| hbu| wzw| chu| rnt| ooo| afj| pis| zua| ioa| pkc| tvg| avy| qyw| nbd| bni| vbo| uwq| irv| wnn| oxi| ozx| dka| dlt| ppa| ggd| jsd| rcn| zga| pdv| wgq| ciw| lfn| mom| moh| gdu| nxl|