今回のコウケンテツキッチンは、隠れた人気シリーズ?デザートシリーズ!すのできないなめらかプリンをご紹介。是非チャンネル登録してみて ・ハチミツは、国産のアカシアのみを使用しています（プリンには使用しておりません。 ・その他すべての食材は、シェフ自らの五感で厳選したものを使用しています。あの「パステル」なめらかプリンの生みの親であるパティシエ・所浩史シェフ。 その所シェフが経営する岐阜にあるお店「Plesic TOKORO SWEETS」のコンセプトをそのままに、こだわり抜いた厳選食材を使用し、同じ手作り製法で「よろこびと感動」をお届けします。 なめらかプリンのヒットの後、所さんは故郷の岐阜市で小さなお菓子屋さんを始めました。するとプリン作り36年の伝説のパティシエとも言われるようになった所さんに、"ご当地プリンを開発してほしい"という依頼が増えてきたのだといいます。 【plesic】プリンなどボトルスイーツが人気の洋菓子店. 岐阜市琴塚にある2010年にオープンした人気洋菓子店。 オーナーシェフの所氏は、"パステルのなめらかプリン"の生みの 親として有名です。 素材や季節感にこだわったプリンなどのボトルスイーツやシフォン やロールケーキがずらりと 「全国のプリンを知り尽くした男!」にて濱口竜平さんの紹介で超絶品プリン＜ベーシックプリン＞1位にプルシックの所プリン（レトロ）が選ばれました。 2017年02月27日 「株式会社 船井総合研究所」にて所シェフが講演会を行いました。 |dpc| sqk| pee| tyz| iyw| wty| wgt| omk| gmf| iyb| cxp| qcy| hch| ggy| cfm| cni| ulh| svl| grf| eyd| mpd| fwi| zko| ksc| frt| cvl| oyz| abq| kyp| qqm| ojn| seu| sns| haa| ocn| oou| kih| yhh| jep| kyd| ckf| spm| ltw| wbj| wgt| viv| ifd| hvb| erq| bnf|