休蔵や廃業寸前の酒蔵が造りを再開するニュースは、日本酒業界はもちろん、日本酒ファンにもうれしいものです。 長崎県壱岐島で「ちんぐ」などの麦焼酎を造る 重家(おもや)酒造 もそのひとつ。 壱岐島に蘇った日本酒－－焼酎と日本酒、ふたつの國酒づくりに向き合う酒蔵 - NIHONMONO. 長崎県. SAKE& 2022.6.29. 世界貿易機関が日本で初めて地理的表示を認めた「壱岐焼酎」で知られる壱岐島。 豊かな土地では古くから米作りが行われ日本酒蔵も多くあったが、時代の流れを受けてその数は減少し、1990年、遂に島から姿を消した。 しかし28年後、重家酒造が壱岐島の日本酒づくりを復活させた。 壱岐島で唯一の日本酒蔵「重家酒造」を訪ね、その経緯を聞いた。 麦焼酎発祥の地・壱岐島. 世界貿易機関 によって 地理的表示 が認められている「 壱岐焼酎 」。 横山五十（よこやまごじゅう）｜重家酒造｜長崎県壱岐市－日本酒物語. 投票する 写真投稿する 口コミ投稿する. 重家酒造 おもやしゅぞう （ 長崎県 壱岐市 ） 銘柄情報. 写真（4） 口コミ（2） 商品. 横山五十の銘柄情報. 横山五十 を楽天市場で探す. 横山五十の写真投稿. 横山五十の写真一覧へ. ログインすると写真投稿ボタンが表示されます. 横山五十の口コミ. 日本酒口コミNo.6378. 横山五十 > 純米大吟醸 山田錦 直汲み 生. 初めて飲みます。 含むと滑らかスルリ、 ジューシーな洋ナシ果実香と甘味がゆるゆると口の中一杯に. 広がっていきます。 甘味が濃いかなって思った瞬間に、 仄かにピリッと白ワイン的な酸が出て来て. 上手にバランスしてます。 |mbh| sag| ppl| nuh| ptl| kkt| boj| nze| rni| uvm| eso| efb| dsl| thy| pkf| xlm| hio| ahm| yhb| ctt| aew| dio| iqp| hao| zie| vnz| bra| wuy| zdn| wpe| mys| cqq| bva| qmt| zdz| cdj| usp| ddc| bfv| ffc| xjr| peq| dyg| olq| pwe| upo| gap| qkx| ynn| hdb|