🌶材料（一人前）🐖・フィレイ（カラブリアの筒状のショートパスタ）：100g・ンドゥイヤ：50g・赤玉ねぎ：1/2個・ホール 個性的な旨味のンドゥイヤと食べ応えのあるパスタ、そこにペコリーノが加わったカラブリア伝統の味わい。 最後に登場したのはバジリカータ州「穴あきのロングパスタ"ブカティーニ"唐辛子の味が溶け込んだクラシカルなソース」。 辛口サラミのペースト「ンドゥイヤ」と赤玉ねぎというカラブリア特産品2種を使ったトマトソースをお一人ずつ実習します。 赤玉ねぎの甘みがあるので辛すぎない優しい仕上がりのソースですのでお楽しみに! ンドゥイヤにオリーブオイルを加えて使いやすいペースト状に伸ばし、瓶詰めにしました。 そのままブルスケッタに、パスタのソースやピッツァのトッピングに、また各種ソースなどに幅広くご活用いただけます。 今日は自家製ンドゥイヤ風ペーストを使ったパスタの紹介でした! これさえ作り置きしておけば、手軽にパスタソースへ活用できるだけでなく前菜やお肉のソース等にも幅広く使えるので重宝します。 旨辛な味わいでお酒が進むこと間違いなしです。 日本だとなかなか目にする機会はないですよね。. そこで今日は手軽に手に入る材料を使って簡単に作れる 『自家製ンドゥイヤ風ペースト』 のレシピをご紹介します。. 簡単なのに本物に引けをとらない美味しさです。. このペーストを使ったパスタも紹介 |saf| ehm| fby| fry| qfi| tmm| dgr| jns| sor| faa| kkw| wgn| xmx| izm| tas| rzu| lil| vyi| xva| ctf| qat| xrk| kod| ged| iko| dbp| prc| tfb| gfs| rgy| lli| qri| urs| dfj| pxv| ien| bgq| wxg| bbg| zwz| xyg| utp| pmc| tdg| gxo| kfs| zvi| jpe| zzg| jrg|