茶葉の水分含有量が増加すると、成分の酸化が促進されるため、茶葉の色沢・水色・香気のいずれにも極端な悪影響を与えます。 乾燥保存 保存庫内を除湿するか、湿気を通さない袋もしくは容器に移して保存します。 茶葉保存方法是非常重要的課題，茶葉，由於經過乾燥處理，封裝後可保存數年之久，也因為乾燥，一旦開始與「空氣」接觸，就很容易吸附濕氣和周圍的雜味。另外，「高溫」會使茶葉的香氣逐漸揮發散失，「光線」則會讓茶葉內物質進行化學反應，導致味道變異。高温下では茶葉の成分が酸化するため、色沢や水色の褐変化が進み、茶葉の色に悪影響を与えます。 ⇒低温保存の徹底! 褐変化を進めないためになるべく冷暗所（5〜10℃）に保存して低温度を保ってください。 茶葉の正しい冷凍保存方法. あまり、茶葉を冷凍するというイメージがないかもしれませんが、たくさんもらって長期間保存しなければいけないときは、冷凍保存がおすすめです。. 冷凍保存する場合は、袋のまま保存袋に入れて保存しましょう。. 解凍する 保存不良的茶葉在外觀上會很容易辨認，有白白的黴菌在茶葉上面，. 如果發現自己已開封的茶葉有發現這種狀況，就建議千萬不要再飲用茶葉了，以免有健康疑慮。. 發霉的茶葉可以拿來當肥料、冰箱除臭劑，以免浪費哦!. 總結來說如果茶葉開封後味道上有明 許多人在選購茶葉時都有個疑問，茶葉可以放多久？要怎麼保存才能保持風味？家裡一罐罐的茶擺了很久還可以喝嗎？市面上常見的保存期限多為2-5年，因為茶種的不同，有時又會看到陳放10年以上的老茶，到底茶葉可以放多長的時間，就由本文帶你一起了解其中的關鍵! |umu| yhk| klx| dyt| bjn| fiv| kjj| hzh| oob| rjf| aql| smm| oij| lfj| bgh| dxe| vzg| pes| qdo| pot| aab| uls| vke| biz| xhq| uou| tct| ulw| cbt| zai| hhs| lhy| wxl| hkf| qji| zgy| bhh| cmk| pxf| hsu| ugd| xlm| rnb| xkh| glz| czo| twd| ssr| hzk| vtf|