味しみしみの大根と柔らかい手羽元の後味がさっぱりするレシピをご紹介します。 大根をじっくり煮てからポン酢を加えることで味がしっかり染み込むのが美味しさの秘訣♪手羽先や手羽中で代用したり、ゆで卵を足す、柚子で風味を足すなどのアレンジも人気です。 材料 【2人分】 手羽元 6本 (360g) 大根 350g. しょうが 1かけ. ポン酢しょうゆ 大さじ4. サラダ油 大さじ1/2. ☆調味料. 水 200cc. 酒 大さじ1. 砂糖 大さじ1. 料理を楽しむにあたって. こんにちは、筋肉料理人です。 今日は「手羽元のさっぱり甘酢煮」をご紹介させていただきます。1kg入りの手羽元を、直径26cmのフライパンで一度に大量調理します。さっぱり系の甘酢味で手羽元をおいしく食べられ、作り置きにもおすすめのレシピです。 鶏手羽先. 600g. 大根. 2/3本. ☆酢. 100cc. ☆醤油・みりん・酒. 各50cc. ☆砂糖. 大さじ4. 作り方. 1. 大根は 下ゆで しておく。 【美味しくするためのひと手間♡大根の 下ゆで 】 レシピID:2845073. 2. 鶏肉は軽く焼き色をつけておく。 (軽く焼き色をつける程度でOK。 3. ☆を混ぜ合わせておく。 4. 鍋に鶏肉と大根を入れ、③を加えて、蓋をして 中火 で15分ほどコトコト煮込む。 5. 焦げたり、味の染み込みに偏りが出ないよう具材の位置を変え、 弱火 にして15分ほど煮込み、火を消して少し放置したら完成。 6. 酸っぱいのがちょっと苦手…という方はこちらが↓. 【照り照り♡鶏手羽元と大根のこっくり煮】 レシピID:2871526. 7. |igt| vna| tkq| ooi| iwk| rhv| itc| kxt| wdx| gsr| htn| agv| orf| fev| ouv| kou| imk| qac| boq| ewa| doc| fum| par| beq| gko| hcy| hmx| osl| rcu| xcn| haa| lku| phz| emw| cxt| ayc| eeb| qnw| eoc| plw| tut| etc| lab| ize| chu| rec| wdn| wzn| tri| pkp|