にんにく 漬け
にんにくが旬の時期に漬けておくと便利なにんにくの保存食。 ビンに入れて冷蔵庫に保存して置くと使いたい時にさっと使えて便利です。 マジカルキッチンにんにく保存食御三家。 甘酢につけたにんにくの酢漬け、しょうゆに漬けたにんにくのしょうゆ
「にんにくのしょうゆ漬け」のレシピです。 プロの料理家・ワタナベマキさんによる、にんにくなどを使った、1人分290Kcalの料理レシピです。 日がたつにつれ、しょうゆだれにはにんにくの風味が溶け出し、にんにくはしょうゆ味になっていきます。
1. にんにくは小房に分けて皮をむく。. 2. 鍋にしょうゆとみりんを入れ、中火にかけて煮立て、火からおろして粗熱をとる。. 3. 容器ににんにくを入れ、冷ました (2)を注ぎ、表面に落としラップをしてふたをし、冷暗所で保存する。. 10日ほどして薄く色づい
ニンニクを洗って拭いて、醤油につけただけの簡単レシピです。冷蔵庫で2週間くらい保存した語、ニンニクや醤油はいろいろな料理に利用でき
大量のにんにくをすぐに使いきれない時におすすめ!にんにくはパスタやチャーハン、にんにくチップなど、どんな料理にもご活用いただけます。漬けた酒は肉、魚の下味や煮物などにご活用ください♪
にんにくをお味噌につけるだけで、極上のスタミナおつまみを作ることができます。お味噌の発酵パワーで辛くなる丸みをおびた旨味のにんにく。にんにくを漬けたお味噌は万能の調味味噌になっており、そのまま焼くもよし、鶏肉、卵、インスタントニューメン使い方は無限大。
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