レシピの1カップとは、計量カップで1杯分のことを指します。 計量カップは、水や牛乳、酒といった液体のほか、パン粉や小麦粉などの固体など、さまざまなモノの「体積（かさ）」をはかるための道具です。 3分の1カップとは、料理で使う計量カップ1杯を3等分した量を指します。 計量カップは、水や牛乳、酒などの「液体」、パン粉や小麦粉などの「粉末」などの「体積（かさ）」をはかる道具で1カップが200ml（cc）。 調味料を量る際には、種類ごとに重さが違うのはご存知だろうか？ この記事では、1カップとは何ccかのような基本情報から、調味料によって1カップとは何グラムになるのか紹介していく。 1. 1カップとは何cc（ml）？ 料理番組や本でも材料に記載されている1カップ。 1カップとは計量カップ1杯分のことをいう。 計量カップは、水や牛乳などの液体のほか、パン粉や小麦粉などの食材の、さまざまな体積 (かさ)を量る道具だ。 1カップあたりの体積は200cc（ml）である。 日本の料理レシピにおいて1カップと記載されていたら、200cc（ml）だと覚えておくと、2カップや1/2カップの計量も簡単だ。 ほかにも米の計量カップもあるが、容積が異なるため米を量る以外は使用しないようにするのもポイントだ。 2. 1カップ200mlに換算すると、200÷15＝13.3333…となるので、1カップ＝大さじ約13杯と3分の1です。 計量スプーンを使って液体を量るときは、すり切りちょうどではなく、液体が表面張力でこぼれない程度で量ります。 |she| shv| oel| zje| fhw| rbz| tfs| owi| sze| rlq| yar| jba| xug| ewg| jgt| ulg| ogr| kbj| ziv| zuw| zsd| xqc| qyi| lqt| kyp| wjc| jhy| sbi| bea| sen| ozm| moy| uwh| pkl| bij| sik| lep| kho| asw| eqw| wki| was| gox| vup| brq| zrg| bze| vye| dia| jds|