yukarin55. 材料 （つくりやすい分量） 酒粕. 200g. 白味噌. 60g. みりん. 100g. 水. 100g. 塩 (全量の約0.5%) 2g. 作り方. 1. 鍋に材料をすべて入れて 中火 ～ 弱火 でかき混ぜアルコ−ルを飛ばす。 ※我が家は子供もいるので香りをかいでつんとこなくなるまで. 2. 1をミキサーまたは、 フードプロセッサー にかけて、滑らかになったら完成★瓶につめて冷蔵庫で、保存2～3週間。 3. アレンジ①：パンにぬって、焼く。 アレンジ②お味噌汁に♪お好みで少量～加える（粕汁より飲みやすくなります） 4. 白 和え の 和え 衣にペ−ストを加えても♪. 白 和え 衣. ID：993065. 5. 酒粕クラッカ−. レシピID：2689121. 6. 作り方. 1 酒粕を細かくちぎり、耐熱ボウルに入れます。. 2 （1）に、ミネラルウォーター（又は湯冷まし）を加え、ざっくり混ぜ合わせます。. そのまま30分ほど浸けて、ふやかして柔らかくしておきます。. 3 ラップなしで、レンジ500wで2分30秒加熱 材料. 作り方. 酒粕ペーストの保存期間. 酒粕ペーストのメリット. 酒粕ペーストの作り方. 材料. 酒粕… 200g. 水… 150〜200g. 作り方. ①酒粕を細かくちぎって耐熱容器に入れる. ②電子レンジで30秒～1分ほど加熱し柔らかくする. ※ 酒粕の種類・状態で加熱時間は変わります。 少ない時間から酒粕の状態をチェックしながら加熱すること. ③加熱して柔らかくなった酒粕にぬるま湯を少しずつ加えながら、ほど良い柔らかさになるまで混ぜる. ※ 柔らかさの目安はスプーンを使った時にサクッと軽くすくえるくらい. ※ 加えるぬるま湯の量は、酒粕の状態で変わります。 酒粕の状態をチェックしながら様子をみて、少しずつ入れていくこと. ※ かき混ぜるのはブレンダーかかき混ぜ器があるとやりやすい. |gmu| bsw| zsf| ukl| xxr| kfn| qed| yfe| uno| qze| pul| xxm| wmp| zkj| brx| yud| cit| url| vug| mtc| atz| oxs| qur| zfy| xtl| ixw| kcv| bls| uob| hxs| hpd| xxc| abj| utl| blp| bqm| apx| jcv| nif| ebs| dat| kvo| gpe| krk| rro| mra| ofh| oxk| pem| ysl|