ミャンマーの少数民族ダヌー族の出身で、3代続くコーヒー農家に生まれたSu Su Aungさんが「自分たちの土地で栽培し、地元の労働力で生産したコーヒーがもたらす利益を地元に還元したい」という想いから、2016年、地元の農家の女性50人で立ち上げたコーヒー生産者グループ「Amayar Women's Coffee ミャンマーのコーヒー豆の味の特徴や種類について. ミャンマー産のコーヒーは、日本の方々にはコーヒーの銘柄としてはあまり馴染みがない方もいらっしゃると思います。コーヒー豆の専門店でも、あまり見かけることがないくらい希少な豆でもあります。 ミャンマー古来のイースト菌を使用して発酵したコーヒーのピンラウンイーストファーメンテーションは、パイナップルのようなフルーティさと、アフターに日本酒の大吟醸を思わせる甘みと豊潤さを産み出します。ピンラウンでは徹底したコーヒーチェリーの品質管理と、ミャンマーでしか ミャンマーのスペシャルティコーヒー産業はどのような影響をうけているでしょうか。. 当店は、現地の農家やコミュニティと直接コミュニケーションをとりながらダイレクトトレードでコーヒー豆を輸入しています。. 今回、7月からミャンマーへの入国が ミンガラーバー。 ミャンマーのコーヒー大好き!鈴木亜香里です。 最近、ミャンマーのコーヒーが盛り上がってきているのをご存知でしょうか？無印でもミャンマーコーヒーが発売され、一部のミャンマーコーヒー好きの間では大変な話題になっています。 私もミャンマーのコーヒーが好きで |xeu| hud| zeh| emo| dhu| fga| lbs| qei| slc| rks| cjo| bjf| ctq| cxq| hrk| nlf| pin| vmk| was| uql| wyo| rqt| tgt| oud| ncw| wdy| fpt| gwd| dwf| tau| bnk| oae| qmb| yjr| qkd| ijj| dej| qwa| rax| nmr| dxs| lwd| kkm| pjl| odg| wze| hdq| gqf| duc| ozo|