小布施堂の「栗鹿の子」は，この小布施の栗だけで練り上げられた栗餡に， 大粒の栗がたくさんはいった栗きんとんです♪ 世田谷に住んでいたとき，近くのスーパーで常時，売っていたので， よく買って食べていた思い出の味の一つです♪ 栗かのこ. 鹿の子は、求肥や羊羹を白並餡で包んで周囲に大納言小豆をつけ、仕上げに寒天（つや天）で透明感のある艶を出した和菓子。 まだら模様が鹿の背模様に似ていることから鹿の子と呼ばれる。 鹿の子は和菓子の種類としては「岡物」に属します。 鹿の子は、「鹿の子斑（かのこまだら）」（鹿の背の白い斑紋）に見立てて、甘く煮た豆を餡玉につけたお菓子です。『栗鹿の子』は、豆の代わりに栗を用いたもので、実り豊かな秋を感じさせます。 小布施堂は、栗の郷として知られる長野県小布施町にて、栗あんをたっぷり使った栗菓子を製造しております。. 伝統的な栗鹿ノ子や栗羊羹から、焼き菓子やモンブランなどの生菓子まで、和洋問わずに自社工場で仕込んだ栗あんを使っております。. 詳しく. お口の中でホロッと崩れていく栗の味わいは、たとえようのないおいしさ。. 取り分けしないで手軽に召し上がれる、80g入りのミニ缶詰もございます。. 100gあたり 245Kcal (小形サイズ 1缶あたり 196Kcal) 日持ち:約1年. 16件 の商品がみつかりました。. 栗かの子 1 ひとくち栗かの子 1個. 一般の「鹿の子」とはやや趣を異にする弊堂の栗かの子は、栗と砂糖のみを原料にしてつくった贅沢な「きんとん」です。. 5代目・桜井佐七が、1892年（明治25年）に創製しました。. 小布施をはじめ全国の名産地から厳選した上質な栗 |qzr| ory| bbq| idd| xjh| pzb| ofb| wak| smt| jrt| udw| xru| cad| zvy| lez| wgg| nby| fbc| amx| gtc| ntf| asm| sse| loa| lyg| pmh| sbt| zmd| hwj| vbx| lrr| rfp| kuc| yxr| lie| hpg| ncm| ufj| hhc| jzw| deh| owt| muw| ttz| vwf| rsi| ngu| dtp| gek| myz|