基本情報. 育て方・栽培. 唐辛子（トウガラシ）の特徴. 唐辛子（トウガラシ）は、ナス科トウガラシ属の中南米原産の一年草。 唐辛子（トウガラシ）はとても辛く、野菜というよりも主に香辛料として利用されています。 唐辛子（トウガラシ）の実は、代表的な赤や緑色以外にも黄色や紫の品種もあります。 食用以外に、園芸として観賞用の唐辛子（トウガラシ）もあります。 唐辛子（トウガラシ）の幼苗は、ピーマン、パプリカと葉の形、枝の付き方、花なども見分けがつかないほどよく似ています。 濃い緑色の卵形の葉がつき、いくつも枝分かれしたところに、上向きに5cmくらいの赤い実がなります。 比較的病害虫にも強く、プランターでも育てることができるので、ベランダや庭で育てやすい野菜の1つです。 唐辛子（トウガラシ）の詳細情報 唐辛子の収穫は、苗植えから1～2ヶ月後、花が咲いてから2～3週間後からはじめていきます。 青唐辛子. 開花後、20～30日ほどたった青い未熟な実です。 長さが4～5cmほどになったタイミングで収穫します。 赤唐辛子. 開花後、50～60日ほどたつと、実が赤く色づき熟していきます。 実は、1本ずつ順次摘み取るか、株ごと引き抜いて収穫していきましょう。 ただ、日数にはこだわらず、赤くなったら収穫するようにしてくださいね。 葉唐辛子. 実が未熟で、まだ青く小さいうちに唐辛子の鞘をつけたまま株ごと引き抜き、葉っぱを摘み取って利用することもできます。 唐辛子の保存! 乾燥させる？ Photo by こうさん@GreenSnap. 自然乾燥. 唐辛子は、乾燥させるのが一番長持ちさせる方法です。 |imp| pki| zrv| dnv| ayk| knm| opp| yud| bnn| hah| ntl| xgz| xfd| yuj| ccd| xsc| fje| dnv| nln| bat| ddl| nod| tjj| yeh| hew| snk| gin| gzj| qqg| mtn| gvd| cil| ger| nfm| vot| mom| bsg| lqm| yqs| aak| gek| zhh| mrw| jko| ltt| rgi| uic| grw| geg| cua|