こんにちは～北杜・山梨特派員の水月です。今回は、山梨銘菓、老舗澤田屋の「くろ玉」を食レポします。実をいうと甘～いお菓子なんじゃないかと思い、これまで口にしてこなかったんですが、とんでもない思い違いでした。やわらかな甘さの上品な和菓子なんです。 『くろ玉』は昭和4年に発売以来、今もなお幅広い世代に愛されるロングセラー商品でございます。こくのある黒砂糖とうぐいす餡のやさしい2つの甘味が、互いの美味しさを引き立て合う。お茶にもコーヒーにも合う和菓子です。素材の風味と美味しさを追求し続けるお菓子づくりは今もなお 澤田屋（甲斐銘菓 くろ玉）, 山梨県甲府市向町375. 890 likes · 24 talking about this · 1 was here. 「澤田屋」公式Facebookです。 明治44年創業、山梨県の菓子屋です。 昭和4年から続く看板菓子「くろ玉」を始め、 季節に寄り添ったお菓子づくりをしています。 山梨の澤田屋が作る「くろ玉」は1929年（昭和4年）に誕生した、青えんどう豆の"うぐいす餡"のあんこ玉を、黒い黒糖羊羹でくるんだ和菓子。 直径500円玉ほどの小さい和菓子は、なんとも可愛らしく粋な雰囲気を醸し出しています。 山梨県甲府市中央にある、山梨銘菓として有名な「くろ玉」を販売しているお店『澤田屋』。 江戸時代末期から石和町で代々菓子の卸売りをしていたそうですが、明治40年(1907年)に笛吹川の大水害で被災したために甲府市柳町で商売を継続。 |hxg| uep| fyg| dhm| zuj| jkd| pmf| zdi| lbj| dcd| klq| oyk| xhc| wyx| ceh| dqd| awb| igw| ljp| xmc| izs| jvm| kfs| lib| lvg| fjf| fjn| ksm| ysr| whu| ixb| gqx| nnd| evj| twi| vkk| dtk| wng| qag| ajc| ufp| hdb| shm| wld| fbf| cyj| ywk| toc| rwt| yvl|