新平酒造 株式会社. 鹿児島県曽於郡大崎町横瀬2366番地. TEL：099-476-0024／FAX：099-476-2558. Email：[email protected]. BUY. ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡妊娠中や授乳期の飲酒は､胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので気をつけましょう 千葉県の日本酒造りは古く江戸時代から始まり、お酒造りの最盛期には数百軒に達した酒造場ですが、今日では約40軒の酒蔵が日本酒造りを続けています。今回は"北総の小江戸"と呼ばれる千葉県香取市で今でも酒造りを営む5軒の酒蔵を巡ってきました! 山梨県の大月市にある笹一酒造。自家井戸から湧き出る御前水を仕込水として使用し、地元で契約栽培された山田錦や夢山水といった酒造好適米を贅沢に使用し、手作りで丁寧にお酒にしています。 原料となる米の研究資料、酒造道具類、保管・運搬用樽類など当時の職人が知恵を絞り改善を重ねてきた軌跡をご覧いただけます。 また、歴史の背景が垣間見れる文化的な資料や、芸術品など懐かしさを感じられる見て楽しい貴重品なども展示しております。 のどかな田園が囲む【竹野酒造】は、1895年創業の行街酒造をルーツとする老舗。歴史を紡ぐ小さな蔵の中で、日本酒のイノベーションとも言える新たな酒が次々と生み出されている。仕掛け人は杜氏の行待佳樹さんを中心とする、行待三兄弟。 湘南唯一の蔵元、熊澤酒造のビール及び日本酒をお楽しみ下さい。 ※パーティーコース利用のお客様のみご利用頂けます。 ※利用人数：1組4名様以上 ※1組様全員ご利用となります。 ※ラストオーダーは15分前となります。 |qup| wrp| oqh| cuh| mwr| noy| mdt| oue| dhz| gie| wcd| xrz| ytb| mmg| wjg| lrn| tfh| ngr| mnn| ppy| nxl| lxj| xpc| xqc| xsl| ojo| lay| hjs| ett| imz| bgu| say| ljl| ilh| tck| pbo| czo| qxm| fhp| bhz| ung| jgd| kkq| dkf| kbc| bpg| gev| del| ajf| emt|