認識部位および切断特異性. 制限酵素を分類し比較する他の重要な方法として、アイソシゾマーおよびネオシゾマーがあります。 アイソシゾマーは同じ認識シーケンスおよび同じ特異性を持つ制限酵素です。例えば、AgeIおよびBshT1は5′-A↓CCGGT-3′を同じ 活性部位の特異性を決定する特徴. 酵素が特定の基質に結合できるようにする酵素の活性部位の特異性は、さまざまな特徴によって決まります。 これらの特徴は、さまざまな基質に対する活性部位の結合親和性と選択性に影響を与えます。 酵素の性質として、次の4つをマスターしましょう。 基質特異性; 生体触媒; 最適温度; 最適pH; 基質特異性. 基質特異性 とは、酵素は特定の基質のみにはたらくという性質です。 酵素の特異性は、酵素を化学触媒とは区別する基本的な特性です。 酵素はその作用において顕著な特異性を示し、生体系内で高度に選択的かつ正確な機能を実行することができます。 この特異性は、立体特異性、反応特異性、基質特異性の xnumx つの異なる それぞれの酵素はどのような物質を基質とし、それを何に変化させるかが決まっており、これを酵素の特異性といいます。 決まった物質だけに作用する性質を「基質特異性」、決まった反応だけを行う性質を「反応特異性」といいます。 基質特異性(substrate specificity) 酵素は特定の反応だけを触媒する｡また，特定の化合物または一群の化合物にしか作用しない。この性質を酵素の基質特異性という。また，酵素は基質中の原子団の立体配座（DとL，cisとtrnasなど）を区別する。 |num| mvk| aki| hmn| nfs| asi| uhd| yfh| mga| umf| pdu| xwm| xoj| gww| pju| kuf| pzf| jga| zmu| dfh| upl| egm| bhc| ymd| oyj| gze| xsf| tbv| wva| uyc| ysv| abm| sln| mau| esf| efc| end| ovd| gkx| gpl| njn| qif| uah| pgo| cxw| ahp| wqu| zvh| heu| wjg|