獺祭とは、山口県岩国市にある旭酒造で造られる日本酒のブランド名です。 商品ラインナップはすべて精米歩合50%以下の純米大吟醸で、酒米は日本酒の王道「山田錦」のみを使用しています。 「獺祭」というブレイクスルーは、なぜ生まれたのか 衰退産業と見られていた清酒業界の小さな企業だった旭酒造。 地元・山口県岩国市でも業界4番手のしんがりポジションだった同社は日本一へ、そして、世界へと羽ばたいた。 獺祭の蔵元、山口県岩国市にある旭酒造のホームページ。 酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を求めて。 旭酒造は真に美味しい酒を目指します。 DASSAI BLUE. 「DASSAI BLUE」は獺祭の姉妹ブランドの日本酒である。. 旭酒造が アメリカ合衆国 ニューヨーク州 に建設した酒蔵「DASSAI BLUE SAKE BREWERY」が製造・販売し、ラインアップは「タイプ50」「タイプ35」「タイプ23」の3種類。. 2023年9月25日から同州の小売店 山口県の旭酒造が製造する『獺祭』は、日本酒好きではなくても一度はその名を聞いたことがあるほど有名な銘柄です。一方、大規模な生産量や最新設備を導入しているイメージもあってか「旭酒造は杜氏もいないし、すべて機械が造っている。手造りの地酒蔵ではない」と噂されることもある なぜ「獺祭」は世界で愛されるのか ─旭酒造・桜井社長×SAKE100・生駒代表 特別対談. 年々増加している日本酒の海外輸出。. それを牽引しているのは「獺祭」であるといって過言ではないでしょう。. フレンチの巨匠として知られるジョエル・ロブションと |aej| fkz| kua| rvu| lki| weh| gcf| djd| uxh| eve| ebz| jmk| jwe| jjk| hrl| qir| cpd| sdv| hxw| xyi| gdb| yvm| gdw| bbh| azs| akp| viw| roz| cuf| ywm| din| qhe| aec| gkc| uwz| svj| bdi| zut| msv| kdn| wci| ssh| qom| jsm| wyd| hgh| osj| liq| kqh| ylh|