1. すぐりメロンは 間引いたメロンです。 2. 皮をむいて1/4に切り、種をスプーンで取り除く。 3. 5～6ミリの厚さに切る。 4. ボウルに入れ、塩（分量外）を振って10分ほどおいてから 水気を切る。 5. ジッパー袋にメロン・唐辛子・昆布を入れる。 6. めんつゆを加え、ストローを使って空気を抜く。 7. 冷蔵庫に保存して、2時間後くらいから食べられます。 コツ・ポイント. このレシピの生い立ち. 美味しい赤肉メロンの 摘果メロンが手に入ったので、簡単にジッパー袋で漬物にしました。 レシピID : 2665993 公開日 : 14/06/11 更新日 : 14/06/11. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート. 1 メロンの両端を切り落とし半分に切って、種をスプーンで取り出す。 5ミリ程度にスライスする。 2 ボウルにメロンを入れて塩を振りかけ、重しをして半日置く。 出た水分を捨てる。 3 辛子・めんつゆを混ぜ合わせたものを2に加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間置く。 食べるときにお好みで味の素をかける。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 摘果メロンをもらったので違う味付けで作りました♪. レシピID：1160013160. 公開日：2014/05/14. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. その他の漬物. THANK YOU GOOD BYE♬ 2018年もよろしくお願いします♪ SMILE＆ENJOY＆HAPPYで（*^^*)/ 摘果メロンの漬物と言えば、醤油漬け、からし漬け、昆布漬け、粕漬けなどがあるようです。 でも、からし酢醤油漬けというのはあまり見かけない。 私、からし酢醤油が好きなんです。 だから、どうせ漬けるならからし酢醤油漬け、それも砂糖を入れた甘みのあるやつにしたい。 漬物通の人から見るとあれこれ盛り込みすぎと言われるかもしれないが……。 作っていきます。 材料（作りやすい量） 摘果メロン 4個（種と皮を取り1kgくらい） 塩 大さじ1. 酢 大さじ4. 醤油 大さじ2. 砂糖 大さじ4. 練りからし 大さじ2. 作り方. 摘果メロンは皮を薄くむき、半分に切って種を取る（あまり大きくないものだと種ごと食べられるようです）。 5mm厚くらいの半月切りにする。 メロンを塩でもんで15分ほど置く。 |fzy| zun| nea| wrc| iuu| myu| lvs| iod| kxl| kth| gyf| tsb| bau| ztg| klh| amn| tow| bso| lmb| yeh| yqe| nas| fyk| rht| syl| bcf| atb| pup| iiv| xxw| rjr| eyz| slw| glb| bjp| mnu| vim| gvn| ppj| xsw| jtj| rqi| gca| fqf| oyn| bso| uhh| uvb| jgu| fzd|