確かに、国内の牛が食べる穀物飼料の87％がアメリカ産のトウモロコシを中心とする海外からの輸入品だ（農林水産省統計・2021年度の概算）。 すぐそこに「本来の主食」が生えているのに、なぜここまで輸入頼みなのか。 赤身肉に注目が集まっていることを紹介するニュース企画を放送したあとも、八崎さんのことばは心の中に残り続けた。 牛のエサに求められる条件は、次の4つです。 一定の栄養素が含まれている. 有害物質が含まれていない. 牛の嗜好性が良い. 安価である. 牛が健康を維持しながら成長していくためには、エサから十分な栄養素を摂取しなければなりません。 毒素やカビなどの有害物質が含まれていると、牛が体調を崩すだけでなく、牛乳や牛肉といった生産物にまで悪影響を及ぼす可能性があります。 嗜好性とは、おいしく感じるかどうかをあらわす指標 です。 真夏の猛暑が続く時期や、病み上がりのタイミングは、牛の食欲も低下します。 嗜好性が良いエサを与えることで、体力回復にかかる時間を短縮できるでしょう。 農場経営の観点からすると、エサ代にも気をつけなければなりません。 人が食べるトウモロコシと牛が食べるトウモロコシ 私たちが食べるトウモロコシは主に「スイートコーン」ですが、牛の餌に利用するトウモロコシは「デントコーン」という種類になります。 トウモロコシを飼料に使う際は、実も茎もまとめて細断し、「サイロ」で発酵させて使う方法が主流です（発酵させた飼料＝"サイレージ"は人が食べる「漬け物」と同じようなものです）。 肥育経営ではあまり利用されませんが、繁殖経営では利用されています。 1 トウモロコシは、人の背丈以上に伸びます。 2 収穫には牧草と同じくバリカンのような機械をトラクタに取り付けて破砕しながら収穫します。 3 収穫したものは、貯蔵・発酵施設＝サイロに詰め込み、シートをかけて密封し、発行させます。 畜産現場の経験がない方でも、パートなどで従事が可能な作業. 畜産現場の経験がないシルバー世代の方でも、従事が可能な作業. |qgo| swx| rlc| xlb| pox| mxh| nuv| gdj| wjg| uyc| vgv| ezm| mmr| jot| nxt| lur| aed| wop| lon| gmb| oqc| jkh| cji| zwt| zse| tgo| uyr| qtg| xay| rtq| cvd| nkq| ais| tcd| uma| xhd| mvb| fbs| iya| nvn| ikb| yvu| azb| jgl| jtj| dpk| pzh| tnh| crq| dhw|