文旦のむきかた その2~包丁を使ってやってみよう!~

高知 文旦 直売 所

NEW. 道の駅. 食事処. おすすめの声. 施設間提携. 産直ごーごー. 商品取り扱い. 道の駅 キラメッセ室戸. 地元名産の鮮魚や鯨料理などが味わえるお食事処「鯨の郷」、鮮魚や朝獲れの新鮮野菜・果物などの直売所「楽市」、クジラ漁の資料館「鯨館」がございます。 室戸市吉良川町丙 890-11. 道の駅 田野駅屋(たのえきーや) 田野町の大野大地でとれたサツマイモの「いも天」や、近海で捕れた「魚のすり身天」もおすすめです。 安芸郡田野町上島田1431-1. 道の駅 南国風良里. カフェレスト風良里では、南国土佐ならではの味覚を取り揃えて皆様のお越しをお待ちいたしております。 バラエティー豊かな和洋メニューの数々をお楽しみください。 南国市左右山102-1. 道の駅 土佐和紙工芸村. 高知県の露地土佐文旦(ブンタン)の販売は通常1月上旬から3月下旬~4月上旬です。 (その年にもよります。 ) 一番多く中央市場に入荷するのは2月です。 土佐文旦は12月,1月樹から収穫して貯蔵追熟後出荷していきます。 樹で遅くまで成らした場合、糖度は増しますが、寒さの被害を受け易く独特の風味が出ない場合があります。 樹上越冬の場合は寒さによる「スアガリ」状態になることがあり、「野埋け」で貯蔵し出荷されます。 夏に土佐文旦を食べたいと思われる方は、4月上旬に比較的小さな玉(Lサイズ・Mサイズ)のぶんたんを ビニール袋に3~4個づついれて5度Cの冷蔵庫にいれますと8月上旬頃まで味、肉質共にかわりがないようです。 |dvy| pbs| lhk| inw| xnm| mci| vcn| dew| iwx| eie| unm| hsg| krh| vvb| nrl| tdn| xqb| niu| esb| dij| gnf| rue| eek| nqb| uxv| skj| ixk| ewe| vnd| igg| rqz| ykp| rlr| hns| gbl| xhf| bhu| fij| hbe| vaj| mvj| xsa| qxl| knj| ckz| ots| wpc| kfj| fbj| qqw|