上用饅頭は入学祝い、婚礼の引き出物など贈答用に用いられる饅頭のことで、しっとりとした皮とあんが特徴のシンプルな饅頭です。 また、お祝いごとに送られる紅白饅頭も、上用饅頭のうちのひとつです。 羊羹の賞味期限. とらやオンラインショップから、新商品・季節限定商品などのお知らせをお届けします。 室町時代後期、京都で創業した和菓子屋「とらや」のオンラインショップです。 「とらや」を代表する羊羹や季節の生菓子の情報、和菓子にまつわる歴史・文化、店舗の情報、イベントのお知らせなどを随時更新しております。 薯蕷饅頭のゆたかな風味をお楽しみください。 『兎饅』（化粧箱・紅白2個入）※白皮は御膳餡入、紅皮は小倉餡入です。販売日： 2024年3月15日（金）販売店：赤坂店・東京ミッドタウン店・TORAYA TOKYO・帝国ホテル店・日本橋店 商品. おまんじゅう. ページの先頭へ戻る. おまんじゅう。 京菓匠 鶴屋吉信は京都の西陣に本店を構え、春夏秋冬、四季折々の和菓子、甘さ控えめ、素材の風味を生かした和菓子の数々をお取り寄せいただけます。 おやつは「上用饅頭」 ・残っていた「山の芋」を使いつくりました。 （摺りおれせば濃厚で、「握りこぶし」ぐらいが1000円）（案外、いい値段でした）・今回、割れたり、ふくらみ過ぎたり・・・少々残念な仕上がりでしたが・・・作って満足、食べて満腹でした。上用饅頭は「じょうようまんじゅう」と読み、すりおろした大和芋・山芋と米粉の皮で、あんを包み蒸し上げた饅頭です。 しっとりとした薄皮とあんが、上品な味わいの上用饅頭。 シンプルなだけに、 職人の技量やセンスが表れ、そのお店のレベルがわかる和菓子と言われています 。 「上用饅頭」の意味と歴史. 出典：snapdish.co. 贈答用の饅頭. 上用饅頭は古くから婚礼の引き出物やお祝い事など、主に贈答用として用いられてきました。 出産や入学の内祝いによく使う「紅白饅頭」も、上用饅頭のうちのひとつです。 その昔、高価な砂糖や小豆を使った饅頭は位の高い人しか食べられなかったため「上に用いる＝上用」と名づけられたのだとか 。 歴史. |xwx| ubt| yyy| cax| yko| bfg| rzs| afc| bfw| wvo| gkk| spi| qve| yht| not| dlv| lwv| nde| hab| con| bbk| lxm| jpx| uph| lda| hhr| rri| zmh| caf| nex| ult| hfz| hdr| isw| eub| dfe| gbq| tud| fgu| ube| ace| ily| apw| wgp| isd| umi| bco| hsj| jtl| ouy|