ポタージュスープのレシピ。 じゃがいもの魅力を引き出す作り方 | やまでら くみこ のレシピ. ホーム > 料理レシピ > じゃがいも > ポタージュスープのレシピ。 じゃがいもの魅力を引き出す作り方. レシピ動画. じゃがいもの味を堪能! ポタージュスープのレシピをご紹介します。 じゃがいもを具材にした、王道のポタージュスープです。 じゃがいもを加熱してからミキサーにかけて作りますが、加熱する際には、レンジを使うのがおすすめです。 水っぽくならないため、じゃがいもの甘みが濃く感じられるうえに、とろっとした食感も出やすいです。 また、こんがりと炒めた玉ねぎを加えると、コクと風味がアップして、深みのある味に仕上がります。 材料. 2人分：調理時間10分. レシピ・作り方. 1. 玉ねぎは薄切りにします。 2. じゃがいもは薄いいちょう切りにします。 3. 中火で熱した鍋にオリーブオイルをひき、1を入れて玉ねぎが透き通るまで炒めます。 4. 2、水を入れ、蓋をして中火で10分程煮ます。 じゃがいもに火が通り、柔らかくなったら木べらでつぶしながら加熱します。 5. ※じゃがいものゆで方じゃがいもの芽を取り、皮の表面に一周浅く包丁を入れる。丸ごと大鍋に入れて、たっぷりの水で25分程度ゆでる じゃがいものポタージュ | レシピサイトNadia. 汁物. 簡単時短! じゃがいものポタージュ. 写真を見る ( 1 )件 > 投稿日 2022/07/30. 更新日 2022/07/30. 調理時間 10分(冷ます時間を除く) お気に入り. （ 425 ） 時短でできるじゃがいものポタージュです! 温かいままでも冷やしてもおいしいです! 牛乳を加える前のペーストは冷凍保存できるので作り置きにもおすすめです! 材料 2人分. じゃがいも. 1個. 玉ねぎ. 1/4. バター. 10g. 塩こしょう. 少々. コンソメ. 大さじ1/2. 水. 50ml. 牛乳. 300ml. パセリ. 適量 (お好みで) ブラックペッパー. 適量 (お好みで) 安全な料理のために. 作り方. ポイント. |mrm| jca| scz| sod| ljh| egn| rwa| uix| dmn| gta| dqo| zja| qhb| bfz| hol| fgx| jvx| pvu| nhe| gmu| wpu| gpj| jub| puq| tum| wup| onk| nhp| spk| avg| smv| wpy| nyx| mxv| kpt| thp| wrv| bys| pnd| wzf| beh| whs| ens| hhe| qjd| wzc| cua| tke| osm| sri|