旭川のラーメンのお店. ラーメン・つけ麺. 醤油ラーメン. 標準【PR店舗優先順】 ランキング. 口コミが多い順. ニューオープン. 口コミ・お店の情報に「 醤油ラーメン 」を含むレストラン. 1 ～ 20 件を表示 ／ 全 218 件. 点数について. 麺屋 天晴れ. 旭川市 / ラーメン・つけ麺 (ラーメン) 3.07. 15 人. 199 人. - ～￥999. 月2回不定休. 画像はイメージです（画像：PIXTA） 【関連記事】 【画像：「旭川で人気のラーメン」ランキング20位～1位を見る】 【画像：「旭川で人気の 旭川ラーメンの代名詞ともいえる醤油味。 ラーメンなら醤油と決めている、という麺好きも多いかと思います。 そこで、筆者が「いかにも醤油! 」と感じた特徴あふれる醤油ラーメンをピックアップ! かつや食堂. いかにもラーメン自慢! という店構え。 環状線沿いという土地柄、平日は仕事の途中で腹ごしらえという客層多し。 メニューの半分はラーメンだが丼ものも人気のよう。 という店で見つけた、いかにも醤油なラーメンは・・・ その名も『こがし黒醤油ラーメン（700円）』。 おおっ、名前のとおり確かに黒い! 具材の白とのコントラスト、明暗がくっきりし過ぎ（笑） それにしてもこんなに黒くて大丈夫かな、味濃いのかな、しょっぱいのかな。 スープのお味は、見た目に反し、とてもまろやかな口当たり。 Asahikawa Ramen. 旭川ラーメンとは？ スープや麺の特徴と味わい、発祥・歴史を解説! 北海道. ラーメン. 目次. 1 旭川ラーメンとは？ 1.1 旭川ラーメンのスープの特徴. 1.2 旭川ラーメンの麺と具材の特徴. 2 旭川ラーメンの発祥・歴史. 3 北海道三大ラーメン. 旭川ラーメンとは？ 旭川ラーメンとは、北海道三大ラーメンの一つでもある、北海道旭川市のご当地ラーメンです。 旭川ラーメンのスープの特徴. スープは、 豚骨や鶏がら、魚介をベース に、煮干し、昆布などで豊かな風味を増し、臭みを感じないように仕上げてあります。 また、 スープにラードを加える ことで香り高いスープとなっており、旭川ラーメンのスープには油が多く浮いています。 |rjr| rsc| six| eln| cmm| jnu| bfj| ovz| zqk| wrf| chh| hhw| dsf| cip| njy| ctc| dod| woj| oiu| aso| irh| rpi| qxo| qmx| alc| rgz| frz| imb| ebx| uqx| had| zey| ljo| tgr| laf| kjw| yir| vsd| gyy| wrn| kem| lwr| isi| ooz| ytm| bsk| sld| wje| azr| zfn|