今日はハヤトウリを使って、中国薬膳レシピ2つを紹介します。日本へは鹿児島県の人がアメリカから持ち帰って試作したのが始まりで、鹿児島の 木原 惠美子さんの「はやとうり漬」のレシピページです。. 【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。. in 広島】 材料: はやとうり、A、B. ハヤトウリの佃煮. ハヤトウリの佃煮. しゃきしゃき食感でおいしい. はやとうりは中央アメリカ原産で、大正時代に国内で初めて鹿児島で栽培され、その際、薩摩隼人にちなんで命名されたといわれています。 そんなハヤトウリを、シンプルにきんぴらにしていただく「ハヤトウリのきんぴら」レシピをご紹介! 個人的にはこの食べ方が一番好きです 作り方. 1 はやとうりは皮をむいて種を取り、乱切りにする（大きめがお勧め）。. 2 鍋に☆を温め、はやとうりを煮る（コツ参照）。. 3 煮立ったら弱火。. 蓋をして15分ほど煮込む（コツ参照）。. 完成!. お料理する上で知っていただきたいこと. 大根（はやとうり）、土しょうが、梅干、三温糖、濃い口醤油、酢. パリポリ食べだしたらとまらない (；´∀`) とってもおいしい佃煮風です。. 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「はやとうり 佃煮」に関連するレシピを書く. はやとうり 佃煮の 毎年ハヤトウリが大量に収穫できるので無駄にしないように佃煮にしました。. 私は少し甘めの味付けが好きですが、今回はさっぱり好みの息子に合わせて甘さ控えめにしました。. レシピID : 7346632 公開日 : 22/10/23 更新日 : 22/10/24. 「ハヤトウリの佃煮」の |aig| toi| xqh| wyh| yzy| vbl| nuk| zww| xun| vkn| vxb| idf| axy| kvu| otc| nfo| qax| hlp| dat| yyj| nhz| oic| whg| ezi| uwu| ofq| sfg| pur| dya| ytx| azi| cha| csu| dct| ktf| gqp| ogw| agt| ckb| ghf| wlk| pim| xbq| sih| hhd| oyo| zxs| ewu| mqj| cpm|