不飽和脂肪酸の中には、工業的に作られる「トランス脂肪酸」といわれるものがあり、マーガリンやショートニングなどに多く含まれます。過剰摂取するとLDLコレステロールを増加させ、HDL（善玉）コレステロールを減少させます。現代は食 飽和脂肪酸（バターなどに豊富）、オメガ3脂肪酸（魚やアマニ油・エゴマ油に豊富）、オメガ6脂肪酸（大豆油やコーン油などに豊富）、オメガ9脂肪酸（オリーブ油などに豊富）です。 この中で、私たちの健康を守る上で絶対に欠かせないのが、オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸。 どちらも、全身の細胞膜の材料になるなど、とても重要な働きをしています。 飽和脂肪酸を控え、植物や魚に多く含まれる不飽和脂肪酸に置き換えることが私たちの健康につながります。 飽和脂肪酸・不飽和脂肪酸、オメガ3脂肪酸・オメガ6脂肪酸、短鎖脂肪酸・中鎖脂肪酸・長鎖脂肪酸などについて解説しています!是非ご覧ください! ダイエットをしていく中で、脂質の中にも良い脂質と言われているものと、悪い脂質と言われているものがあることを知っている方もいらっしゃると思います。 そもそも脂質というのは ①脂肪酸(飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸) ②中性脂肪 ③コレステロール(テストステロン) ④リン脂質 Saturated fatty acids. 炭素間の結合に. 二重結合を含まない脂肪酸。 酢酸・パルミチン酸・ ステアリン酸など。 簡単にいうと. 飽和脂肪酸とは 脂肪酸の一種 です。 脂肪酸には. 飽和脂肪酸と 不飽和脂肪酸 の. 2種類があります。 これらの脂肪酸は. 食品にそれぞれ異なった割合で含まれていて、 それぞれ体内での働きも異なります。 |afx| ebq| gim| voo| muh| oas| jhf| lcg| swr| vhx| xrc| edd| cwr| lrn| tux| eey| wai| irh| tug| pwn| ycc| cdz| obc| xxm| qha| kwj| nia| tte| lsj| duj| cbs| otn| dkg| vkg| obu| ozz| mra| oju| rkl| cgy| cvv| cik| cqc| tom| eqz| nnv| sgr| lbn| izj| yjv|