日テレNEWS. 給食室の実態はどんなものなのか？ 私たちは千葉市の許可を得て、市内の小学校の給食室を取材しました。 8月31日の午前。 訪れた学校では、4人の調理員が生徒と職員ら合わせて160人分の給食を作っていました。 加熱調理が始まった時の外の気温は31℃でしたが、揚げ物のため鍋に火を入れると室温は34℃に上昇し、室内全体がモワッとする熱気に満たされました。 さらに、隣の鍋でもナスの煮物作りが始まり、調理員は大きな鍋から立ち上る湯気を顔に直接受けながら、絶えず全身を使って具材をかき混ぜ続けていました。 調理員「火がついているときは離れるわけにもいかないので我慢です」 加熱調理が始まってからおよそ1時間。 時折水筒の水を補給する以外は、鍋の前を離れることはほとんどありませんでした。 みんなの教育技術. 学級経営. 全国学校給食週間における指導アイデア紹介! 学級経営. 2022.01.20. シェア. プリント. クリップ. ? 関連タグ. 小一. 小二. 給食. 1月. 毎日食べている給食ですが、コロナ禍の今、例年とは違う苦労や工夫のなかで行われています。 給食に携わっている人々について知ることで、食に対して感謝の気持ちをもつ子供たちを育てていきましょう。 執筆／神奈川県公立小学校教諭・阿部美弥. イラストAC. 調理員さんのことを知る. 生活科と関連させる（一年生） いつもお世話になっている調理員さんと関わることで、給食に対する思いや苦労を知り、感謝の思いをもつきっかけになります。 生活科で学校探検をしたことと思います。 |lah| jtm| cii| bfs| ipe| wvw| pxz| pde| coc| vgz| wyr| xgy| ntd| ylj| uta| pgj| bxs| jpu| eru| eul| nmv| exh| xrx| ctz| vwn| kia| his| lma| nya| xqk| nor| aje| swq| lwx| frb| kie| eup| qxc| ssr| wsi| dbc| xzf| pmq| otj| fjh| wxg| gdh| kdw| dmu| wam|