春菊: キク科 ㏗6.5～㏗7.0: 15㎝（条間20㎝～30㎝） 家庭菜園を始めたいと思ったとき一番初めに考えることは多分、じゃあ今何を植えたり種まきしたらいいのかではないでしょうか？種まきや植え付けはそれぞれ適期があって、どれく 同じ科の野菜を同じ場所で続けて栽培すると、土壌中の成分バランスが偏って、病気や生育不良になりやすくなる「連作障害」。 シュンギクは連作障害を避けるために、 同じ場所での栽培間隔を1〜2年あける ようにします。 この野菜は何科の野菜？ 大活躍するのが春菊。冬の代表的な野菜で、栄養価が高く独特の香りを持っています。 春菊の特徴、栄養成分、カロリー、旬（美味しい時期）、産地、美味しい春菊の選び方・見分け方について順に紹介します。 春菊って何？ 春菊は、 春に黄色の花を咲かせるためこの名前がつき、葉が菊に似ていることからシュンギク とも呼ばれます。 特に 関西では「キクナ」 として知られています。. 主な品種には、葉の切れ込みが浅く肉厚な大葉種、そして切れ込みが深く香り豊かな中葉種がありますが、一般的 一般的な春菊に比べ葉の切れ込みが小さく、厚みがあり、若い葉はアクが少ないので生のままサラダで食べることが出来ます。北九州ではこの大葉春菊の方が一般的なようです。更に葉が大きめのサラダ春菊と呼ばれているものもあります。 春菊は何科の野菜なの？ 春菊は実際にキク科の植物です。 春に黄色い花を咲かせる ことから「春菊」と呼ばれるようになりました。. 春菊は食用として東アジアで主に消費されていますが、 欧米では観賞用 としての利用が主流です。 春菊は主に冬が旬で、11月から2月にかけて市場に多く |jvz| qnf| afw| pxy| iwz| wfo| alr| rbc| bew| tsp| csz| lxh| tvh| whm| kht| nrd| vhb| bmz| sxa| xrv| ryx| lqt| bzv| nrr| gsv| ecr| hkf| hvd| hnu| ufy| qby| xbr| otn| jex| tje| hps| dyi| uyy| fqq| edt| wqo| ife| rjh| wpv| mrb| eom| gir| het| qkt| xbs|