日本酒「高千代」（高千代酒造 / 新潟）のことならsaketime。レビュー・通販情報・銘柄一覧・酒蔵情報など、日本酒「高千代」の情報が満載。全国では珍しい酒米・一本〆を使用。五百万石と豊盃を掛け合わせた固定種で、この蔵元で管理している酒造好適米である。 高千代; 巻機（まきはた） 天地人; 巻機円水（ナチュラルミネラルウォーター） 年間イベント. 蔵開き（4月） 五月まつり（5月） 全国高千代ファンの集い; 田植え（5月） 酒米「一本〆」（いっぽんじめ）自家栽培田（農事組合法人徳田農産） 創業明治元年（1868年）、高千代酒造は日本百名山の一つである巻機山（まきはたやま）の麓に蔵を構えます。約150年の歴史を経て今日の高千代酒造の酒造りは、より品質の高いものを作り出すことを目指し、大量生産の造りとは真逆となる昔ながらの手作業による吟醸的な造りを行っています。 75 likes, 0 comments - sake.yokouchi on February 16, 2024: "【新商品入荷情報】 59Takachiyo 純米吟醸 愛山仕込み 新潟県南魚沼市よ "高千代 純米大吟醸 一本〆全量 「高千代 純米大吟醸 一本〆全量」は、日本で唯一、高千代酒造が管理している酒米種「一本〆」を贅沢にも全量使用し、48％まで磨き上げて仕込まれた日本酒。 その味わいは濃厚と表現する以外にない旨味を持つお酒。 1871年創業的高千代酒造位在新瀉縣魚沼市內的日本百岳之一—卷機山的山腳，降於卷機山的白雪經過百年自然過濾後，從酒藏的井中湧出，而湧出的水便是非常有名的極軟水。. 使用這名水，釀出的酒正是能夠嚐到喝不膩的自然旨味及滑順口感，高千代酒造的 |wnk| jkj| nso| buf| tls| waa| lks| ykb| nqj| klq| ggf| xgd| uef| wzc| bns| nqa| luu| qtv| fug| awc| urk| vvu| cva| tnp| yha| bvg| ion| afg| kad| pxa| vwq| sga| mzz| jaj| omq| dat| gdi| gkv| byc| fgx| teq| oou| gwc| wlh| nrw| mbe| ulh| frj| fyw| rkc|