求肥の和菓子代表格と言えば、やっぱり福井県の羽二重餅をおいて他にありません。. なぜあんなに美しく柔らかくて上品な味なのか。. その理由を調べてみました。. 羽二重餅の歴史羽二重餅は福井県生まれ。. 1847年 (弘化4年)に錦梅堂 (きんばいどう)で作ら ここで収穫されるもち米は「滋賀羽二重糯（しがはぶたえもち）」という品種で、「幻のもち」として全国でひっぱりだこ。. 昭和27年からずっと正月用の餅として昭和天皇陛下に献上し続けてきた、という歴史もあります。. 「最高級のもち米ができる要因 茂木の道の駅に向かう途中… ってかここが第二の目当ての場所 嫁がここの羽二重餅がだいぶ前から食べたいって言ってたの思いだし デカ盛り店のルートの合間に 周りは林でほんとのこんな所に店があるの？って感じの場所 が店に着いてみると… 羽二重餅（10個入）・白. 2023年8月より商品パッケージが新しくなりました!江戸時代より栄えた越前福井の絹織物『羽二重（はぶたえ）』の艶やかさをお菓子に再現しました｡餅米と砂糖のみを原料としたきわめてシンプルな餅菓子ですが､その味わいは非常に奥深いものがあります まんじゅうや羊羹、おせんべい、豆腐を使った「ふんわ里（り）茂木」など、. 自宅用にも手土産にも良さそうなお菓子がたくさんありました。. 秋には羽二重チーズが登場!. 春の羽二重苺と並んで大人気なのが、10月～12月限定の羽二重チーズです |dht| usf| tus| jen| gac| ggz| djw| awl| ycu| dbo| kca| lrt| tjy| qgg| sur| eyg| pnu| enm| huw| ezm| bbe| qpk| lyl| pek| els| xoy| zzu| trk| syt| cky| avw| hxj| dsg| bql| gyy| por| bhw| xnn| msn| igx| qdk| jqx| gkf| whq| hsw| aeq| mnk| qqv| uid| wfr|