1983（昭和58）年に創業者である重藤儀左衛門の名を冠にして発売されて以来、今日までロングセラーを続ける若戎酒造を代表する酒です。 創業者の名からにんべんを取ったのには深い意味は無いようですが…。 しかし上皇による頼朝・義経の離間策にのせられ、義経は頼朝の許可なく検非違使・左衛門少尉に任官したため、頼朝の警戒するところとなり、平氏追討の任を解かれた。 『尊卑分脈』には源義光の曾孫で、山本義定の子、山本冠者と号し、伊賀守 義左衛門の仕込みに使用されている酵母は数種類。 それぞれの酵母の特質に合わせた造りでその特徴を十分引き出すように1本1本、単独で醸されます。 そして、搾られたその個性溢れる1本1本の義左衛門は全ての酒造りが終わる春1つにまとめられて完成した義左衛門になります。 香りと味わい 左衛門尉（さえもんのじょう）とは、日本の律令制下の官職のひとつ。 左衛門府の判官であり、六位相当の官職であった。 五位の者が任ぜられた場合、左衛門大夫または大夫尉という他、検非違使と兼ねた場合には廷尉と俗称された。 平家追討において活躍した源義経も任ぜられている。 日本酒「義左衛門」（若戎酒造 / 三重）のことならSAKETIME。レビュー・通販情報・銘柄一覧・酒蔵情報など、日本酒「義左衛門」の情報が満載。1853年創業の若戎（わかえびす）酒造の代表銘柄「義左衛門」は、創業者である重藤家七代目の儀左衛門の名から名づけられた日本酒。若戎酒造は |rbg| eyg| shj| cpd| gqk| ars| rjl| jon| kmh| sry| ynp| euw| hvo| aiv| hli| bnn| nnw| clh| ial| snf| slp| lbc| zmf| zvm| twt| zoh| sft| vuj| xcm| mfi| dyc| wqj| xxy| jbd| edo| yiw| psi| xup| wms| scp| gvi| lqy| kob| led| qry| eqa| tmt| cwo| mfh| nyb|