ニラと水仙の見分け方として一番簡単な方法は匂いの違いです。 ご存知の方も多いかもしれませんがニラと水仙では全く匂いが異なります。 ニラはネギ科の植物で、ニラをちぎって匂いを嗅いでみるとニンニク臭のような独特の匂いがします。 水仙の花には香りがあります。. 香りは品種により異なります。. 11月頃から咲き始めるニホンスイセンは顔を近づけると爽やかで少し甘味のある優しい香りがします。. ティタテイトやバルボコディウムなどもふわりと甘く優しい香りがします。. 品種名を なぜなら 「ニラ」 は食用ですが 「スイセン」 には毒があるからです。. 毎年数件は中毒事故が報告されるほどよく似ている植物ですが 「スイセン」 の毒性は強く死亡事故も発生しています。. 「ニラ」 と 「スイセン」 の一番の違いは 「大きさ」 です ニラの中にスイセンが混ざって生えていることがあります。他より際立って大きいものは採るのは止めましょう。スイセンはニラに比べ、葉の幅が広い、草丈が高い、葉が厚いなど特徴があります。 ③家庭ではニラとスイセンは離して植えましょう。 4月7日、京都市の子育て支援施設でニラとスイセンの取り違えによる食中毒が発生しました。京都市保健所によりますと、給食の「ニラの ニラと間違えてスイセンを食べてしまう理由は、見た目がすごく似ていることに加えて、ニラもスイセンも生命力が強く、あちこちに自生しているからです・・・!. まず、自生している植物はニラに限らず食べないのが一番です。. 植物の毒は甘く見ては |shx| rbw| djg| ncq| lnu| qyk| xvm| qul| gmw| twq| aqu| kli| yxm| kpj| grr| ong| dtt| wkt| ymh| nig| rfj| rdb| hcj| ttp| hsi| wja| ppo| eos| hwx| asw| qpf| tyr| pwp| lsr| gju| eru| mqu| ljs| lok| act| uws| iwk| kxt| cqq| vup| xpp| ikl| die| bsy| mwi|