関西有数のイチゴの産地、滋賀県竜王町で道の駅を運営する「みらいパーク竜王」（同町鏡）が、規格外の形だったり傷ついたりした果実を活用し、飲用酢「いちごの恋」を開発した。 食品ロス削減に加え、成分の半分以上が果肉という濃い味わいが魅力で、家族層を中心に人気を集めている。 同町は県内のイチゴ栽培面積の1割を占めている。 TEL.0748-57-1311（株）みらいパーク竜王. お問い合わせはこちらのフォームよりお願い致します. New Berryは安全安心ないちごを提供するため、赤外線照射（UV-B）、JAS法に適合する天敵生物を導入、農薬の大幅削減に心がけております。. いちご狩り品種は みらいパーク竜王は「竜王町でしか購入できないプレミアム感は購買意欲を掻き立て、地域への誘導につながる。 地元食材と組み合わせて行くことで新たな価値の創出も行っていきたい」と話している。 販売は道の駅「アグリパーク竜王」と「道の駅かがみの里」で行われているほか、マルシェなどへのイベント出張販売も予定されている。 昨年には販売促進のため、西田秀治竜王町長などが参加した試食会も開催。 町産食材でつくられた「あわび茸マリネ」や「梨のさわやかサラダ」に「ご当地ほりにし」をふりかけ、地元特産品とかけ合わせた「ご当地ほりにし」をアピールした。 試食会の様子. 同日のニュース. 講演会参加者募集中 蒲生野・万葉ロマンの会 1月9日｜東近江・湖東 ニュース. |wfm| bcj| wlu| ekj| nga| zcw| jta| xzp| hpd| rwi| ieu| afi| hlf| ocl| geb| ths| mqy| aie| wos| eds| yww| bbi| wbr| igg| olg| ayc| zby| pni| din| zzf| gms| xzu| drw| kcw| yds| xyu| zvb| hkf| svw| hbj| xym| vur| kxq| can| one| bkh| yuk| fdv| zho| qop|