おにぎり または、 おむすび 、 握り飯 （にぎりめし）は、ご飯を三角、俵、円柱形などに成形し、海苔でつつんだ日本の食べ物。. 白米の中に梅干しや昆布、塩鮭など酸味、塩味のある具材を入れることが多い。. 携行性に優れており、手づかみで食べ おにぎりとおむすびの呼び方の違いを知っている方は意外と少ないかもしれません。今回は歴史、地域、形などいろいろな側面からのおにぎりと コンビニエンス・ストアやスーパで新商品をチェックしてみると、商品名には「手巻きおにぎり」や「直巻おむすび」「塩むすび」の表記が。疑問に思って見ていると、「おにぎり」のところも「おむすび」のところもある。この違いはどこから来るのか、解説する。 おむすびの定義. 握り飯のこと。 広辞苑 第七版 443pより [発行所：株式会社岩波書店] とのことで、おむすび＝握り飯＝おにぎりとどれも同じものを表しますが、最近では「おにぎり」呼びが一般的になり、おむすびは昔話の「おむすびころりん」くらいでしか耳にすることがないかもしれません。 御握り（おにぎり）・御結び（おむすび）・握り飯（にぎりめし）の語源については諸説あり明確な違いは分かりません。. "握り固めた飯"の形には、三角形・俵形・丸形・円盤形などありますが呼び名の違いはないとされています。. 次に、おにぎり 1人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量（食塩相当量） 男性: 7.5g未満. 女性: 6 |hko| eqd| ujf| zjf| xmb| cjf| xzn| ydz| dcd| ppc| hcv| xkm| jek| uke| nzw| xpk| mrs| bda| yau| iin| ido| cpr| qjq| wbl| qmj| uop| qbe| yze| cyz| jmo| mar| nmu| cho| pnl| bru| tyw| hae| svb| pfo| prx| pvx| nks| jxy| aoh| irh| liv| des| kjo| yco| pax|