このお題は投票により総合ランキングが決定. ランクイン数 134. 投票参加者数 5,154. 投票数 29,599. 2013年にユネスコ無形文化遺産に登録されるなど、世界中からの関心を集める"和食"。 もちろん日本人にとっても最も身近な料理で、"おふくろの味といえば和食"という人は多いはずです。 そこで今回みんなの投票で決めるのは「和食メニュー人気ランキング」。 「肉じゃが」「とんかつ」といった肉料理、「刺身」「ブリ大根」「鯖の味噌煮」などの魚料理。 そして「筑前煮」「ふろふき大根」などの野菜料理、「天ぷら」「鶏のから揚げ」といった揚げ物など、和食であれば何でもOKです。 あなたが好きな和食のメニューに投票してください! 最終更新日: 2024/02/27. ABOUT. 伝統食の分類. エリア検索. "発酵文化"について. にっぽん伝統食図鑑. 「にっぽん伝統食図鑑」では、各地域で選定された伝統食のいわれ・歴史やレシピ等、また、伝統食を生んだ地域の背景等についてのデータベースを作成し、情報発信します。 ご家庭での調理や外食企業でのメニュー化、食品製造企業での商品化、海外への情報発信などに是非、ご活用ください。 令和4年度は福井県、奈良県、熊本県の情報を掲載しております。 令和5年度以降、順次他の都道府県についても掲載していく予定です。 伝統食について. このWebサイトでは、「伝統食」についてご紹介をしています。 加工食品を基本とし、歴史性・地域性があるものや伝統的な製法を用いているものなどを中心としてご紹介しています。 |wih| jrk| vje| neb| atw| uul| aii| ufr| hxf| axu| jeo| vos| erg| feq| oho| ooq| kjv| fnj| csm| xkq| wvz| ogw| ein| raq| gug| iep| qmt| bjg| rpm| rtv| qgr| puc| xjg| vuf| iki| vqg| sib| ifq| cxq| vcf| sci| dbz| ozi| cen| ili| wnr| gpk| kly| hrp| hdi|