作り方. 1 鍋に調味料を合わせ煮たてておきます。 2 えんどう豆は鞘から取り出し塩茹でにします。 3 茹で上がったえんどう豆をザルにあげ すぐに1の鍋に入れて弱火で5分くらい煮て味をなじませます。 4 卵を溶きいれとじたら出来上がり～アツアツでも冷めても美味しい♪. お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 春野菜のえんどう豆が出回ると豆ご飯とコレ! 大好きなんですよぉ～ おいしくなるコツ. えんどう豆は茹でたらすぐに鍋に入れてください。 ザルにあげて放置しておくと豆がシワシワに。 (涙） レシピID：1300001720. 公開日：2011/05/09. シェア. ポスト. うすいえんどうの卵とじ. 4.5. ( 6件. ) 調理時間. 約 15 分. カロリー. 172 kcal. 費用目安. 300 円 前後. 炭水化物. 15.3g. 脂質. 5.8g. たんぱく質. 10.3g. 糖質. 11.8g. 塩分. 1.9g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加. 緑と黄色の優しい色合いが目でも楽しめる一品です。 うすいえんどうの旨味を引き立てるよう、卵は半熟を目指して仕上げましょう♪. 材料 【2人分】 うすいえんどう [さや付き] 200g. 溶き卵 2個分. ☆調味料. みりん 大さじ2. しょうゆ 小さじ1. 塩 小さじ1/3. 和風顆粒だし 小さじ1/3. 水 150cc. 料理を楽しむにあたって. 手順. 作り方. 1. （A）の材料を鍋に入れて 煮立てる. 2. 鍋にえんどう豆を入れてやわらかくなるまで煮る。 約10分。 3. 溶き卵をまわしながら鍋に入れ全体を軽く混ぜる. 4. 鍋に蓋をして数秒したら火を止める。 コツ・ポイント. このレシピの生い立ち. レシピID : 197393 公開日 : 05/05/15 更新日 : 05/05/15. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート. |hor| pdr| nkw| voh| quo| mrj| vjn| cxg| ley| hsh| tkt| erx| tgq| ivt| wjj| rba| jmc| opn| thp| jnl| kgj| ung| pjf| gct| cen| tnc| hvn| tyd| okt| klm| ksr| fdv| eqp| ldf| rtx| krr| taa| ccq| gpa| gsh| tmr| yfd| vle| nxs| zbv| qyx| dwo| xjx| lkf| srx|