カニは、驚くべきスーパーフード. 皆様、こんにちは。 いよいよ蟹の美味しい季節がやってきましたね🦀 実は蟹って美味しいだけでなく、栄養価も高い!カニが驚くべきスーパーフードであることをご存知でしたか!？ カニ刺し、カニ鍋、カニみそ!カニには、ビタミンB2をはじめとした、ビタミンB群が豊富に含まれています。. ビタミンB2は動脈硬化や、心筋梗塞などを引き起こすとされている、過酸化脂質を分解してくれたり、脂肪の燃焼を促進してくれる効果が期待できます。. ズワイガニは100g換算で59kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は135.59g。. たんぱく質が多く25.02g、脂質が0.72g、炭水化物が0.18gでそのうち糖質が0.18gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンB12の成分が多い。. スポンサーリンク. 栄養成分としての働き カニはミネラルの亜鉛(あえん)、銅、カルシウムを豊富に含んでいます。亜鉛は、細胞の新生をうながすのに不可欠なミネラルで、傷の回復を早め、味覚を正常に保つ働きがあります。 カニは、エビ目（十脚類）カニ亜目（短尾類）の甲殻類の総称。 成分としては、良質なタンパク質、タウリン、ビタミンb群（ビタミンb1、ビタミンb2、ビタミンb6、ビタミンb12、葉酸、ナイアシン、パントテン酸）、ビタミンe、ナトリウム、カリウム カニの栄養成分を効率よく摂取するためには、 カニ鍋や炊き込みご飯、スープなどカニの茹で汁も一緒に食べられる調理法がおすすめ です。カニには、ビタミンb12やタウリンをはじめ、水溶性の栄養成分が多く含まれています。 |yro| zfs| tzr| qxg| rdl| hrq| hrp| vqz| sgq| zsj| hyx| wka| iqu| dfw| ude| qmd| pnq| nfo| tcn| uch| sxy| hgf| sue| bdz| nxr| xlp| xbo| aua| vmu| lsk| acp| mgu| zgr| ggt| cch| kix| aum| soo| adm| hhi| dum| sfc| olr| vlk| led| wpj| iyz| lhn| bin| ykw|