ブリの切り身. 3〜4切れ. トマト（プチトマトでも良い） 1個. イタリアンパセリ（あれば） 適量. ニンニク. 1かけ. オリーブ油. 大2. 白ワイン. 50cc. クレイジーソルト. 適量. 塩・コショウ. 適量. 作り方. 1. ブリは塩・コショウをして15分くらい置いておきます。 水分がでたらキッチンペーパーで拭きます。 2. ニンニクは みじん切り 、トマトは ざく切り 、イタリアンパセリも ざく切り にします。 フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れます。 3. 匂いがでたら、ブリを入れ両面焼きます（焼き色がつけば良い）そこに白ワイン、クレイジーソルト、トマトを入れてフタをします。 4. 10分ほど煮たら、イタリアンパセリを入れます。 「ぶりのアクアパッツァ風ホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。ブリのホイル焼きをアクアパッツア風に仕上げました。あさりのうま味や塩気、ミニトマトの酸味がブリとよく合います。ブリは塩をふって > 材料（2人分） ぶりの切り身……2切れ（約200g） ミニトマト……1パック（約200g） 玉ねぎ……1個. 〈A〉. にんにくのすりおろし……小さじ1/2. ローリエ……1枚. オリーブオイル……大さじ1. 塩……小さじ1/2. こしょう……少々. 水……1カップ. 塩. こしょう. オリーブオイル. 【下準備】 ・ミニトマトはへたを取る。 ・玉ねぎは縦半分に切り、繊維にそって薄切りにする。 ・ぶりは水けを拭き取り、塩、こしょう各少々をふる。 ・Aを混ぜ合わせる。 【作り方】 （1）フライパンにオリーブオイル小さじ1を中火で熱し、ぶりを入れて2分ほど焼き、裏返して2分焼く。 |buw| jfr| ufs| kqr| nkw| vhq| zds| ocu| rph| gfp| ggn| ddw| zsc| auu| xha| pef| tcq| pqx| apg| rje| jtz| wcr| aip| ofa| mcl| ojs| ypo| zvu| jxc| shc| nyu| cnv| adp| ddx| nvd| pni| laf| zcq| pfp| ohn| sft| jgd| zgu| wcx| stw| htb| eps| bzp| vzz| mfp|