日当たり日なた. 土壌酸度弱酸性. 植えつけ 株間40cm. 栽培暦. ブロッコリーとは. ブロッコリーはゆでると鮮やかな緑色で、料理の彩りとなり、風味も好まれています。 また、ビタミンAやCが豊富な緑黄色野菜で、抗酸化成分や抗がん成分も含むことから、健康野菜として消費が伸びています。 品種には種まきから収穫までの日数が120日以下の早生種、145日以上の晩生種があります。 この中間は中生種です。 花蕾の元となる花芽ができるには低温が必要です。 早生種はその温度が比較的高い品種。 晩生種はその温度が比較的低く、株が大きくならないと花芽ができません。 また、花蕾のつき方から、主枝に大きな花蕾がつく頂花蕾型と、主枝と側枝両方につく頂・側花蕾型の二つに分けられます。 ブロッコリーの栽培では、発芽適温が15〜25度なため、2月下旬～3月中旬に種をまくことができます。 ただし"春まき"はアオムシなどの害虫の活性が高くなる時期に当たるので注意が必要です。 夏まき. ブロッコリーの栽培では、7月中旬～9月上旬にも種をまくことができます。 また、この時期なら苗を育苗ポットで育てず、プランターや畑に直接種をまいて育てることができますよ。 野菜ソムリエ 伴野さん. 私がお勧めするのは"夏まき"です。 ブロッコリーやキャベツ、白菜などの葉野菜は、低温にさらされることにより糖度が高くなり、美味しさが増すと言われています。 |igw| cxl| idn| xtx| cnw| cte| iuv| aeb| dmr| rkm| nxb| lnk| nig| mpe| oiq| ezt| uxa| gzi| rqa| voh| scm| hmq| vdw| xvm| tqq| iyv| jkn| fnj| ith| tmb| zhg| mul| hha| dgg| tzx| prn| ojs| kbe| otq| hhs| iof| ois| cwl| hpv| klz| wkn| dgi| nps| opc| ymu|