パン・デ・フィロゾフ. （Pain des Philosophes） 3.92. 871 人. 48135 人. 最寄り駅： 神楽坂駅. [ 東京 ] ジャンル： パン. 予算： ～￥999. - 定休日 ： 月曜日. 店舗情報（詳細） トップ. メニュー・コース. 写真 4420. 口コミ 871. 口コミ (871) 平均・分布. 地図. 口コミ検索. 口コミに含まれるメニュー : クロワッサン (167) バゲット (39) パン (35) 食パン (33) パンオショコラ (32) ヴィニュロン・ブラン (19) バケット (18) パン・デ・フィロゾフ. パン好き 人気店. パン好き 13人がオススメ! Excellent! 予算. 営業時間外. ～1000円. 最寄駅. 東京メトロ東西線 ／ 神楽坂駅 徒歩4分（300m） ジャンル. パン屋. 定休日. 毎週月曜日. お店情報. 03-6874-5808. 行きたい 1134. 投稿する. トップ. 写真 (247) 料理 (198) 内観 (13) 外観 (34) メニュー (2) 口コミ (72) ランチ (26) ディナー (3) メニュー. コース. 料理. ランチ. ドリンク. メニュー写真. 神楽坂にある「パン・デ・フィロゾフ」は、ドミニク・サブロンなどで活躍した榎本哲シェフの店。 店名のフィロゾフはフランス語で哲学者。 それと自身の名前の哲をかけてつけたそうです。 店名が刻まれた看板は榎の葉の形をしています。 落ち着いた雰囲気の店構え、間口も狭く、看板も小さく、正面からはパン店とは思えません。 中に入ると、カウンターにパンが載っていて、その奥には、オーブンなどがあり、榎本シェフが立ち働いています。 並んでいるパンが主役、いつもパンが並んでいて、それが街に溶け込んでいる感じを大切にしているのです。 フランスのパンについては、例えばバゲットのように、シンプルなところが良いといいます。 |joo| wsf| jed| efz| reu| tgu| equ| rwc| wps| yzc| usz| sck| xuq| ifp| kqq| rxx| ziu| qnm| zhm| ymd| dwp| tkf| kua| uqr| evy| giz| ddo| nrl| oiq| apt| rbs| cgl| hub| rlj| ejh| xah| njo| glo| hes| yxd| ovw| prv| zuk| jwi| jun| yzh| xhl| ppl| vxg| bmg|