みやじい. 2024年2月29日 16:01. 毎日日本酒を酌んでいる。. 料理雑誌dantyuの三月号は日本酒の. 特集と決まっている。. 今回は「王道の日本酒」と銘打って、. 数々の銘柄が紹介されていた。. 十四代、新政、獺祭、秋鹿、大七、などの. 全国に名を馳せた銘柄に 日本三大夜景や日本三大がっかり名所等がありますね。 日本酒にも三大酒処があります。 日本酒では、兵庫県の「灘」、京都府の「伏見」、広島県の「西条」が日本三大酒処といわれています。 この酒処には共通点があります。 日本酒造りに一番大切な水に恵まれていることですね。 目次. 兵庫の「灘」 京都の「伏見」 広島の「西条」 忘れてはいけない新潟の存在. まとめ. 兵庫の「灘」 兵庫県の「灘」は、好適酒造米の 山田錦の全国生産量第一位 です。 併せて名水百選にも選ばれている六甲山からの宮水がとれ、川から海へと輸送もしやすかったことから日本酒の名産地となりました。 また河川を利用した精米技術の発達も手伝ったといわれます。 灘の宮水はミネラル分が多く硬水 です。 このページではSAKETIMEで紹介している日本酒の中から、実際に日本酒を飲んだレビュワーの皆さんによって投稿されたおすすめ日本酒の感想・評価をもとに独自の計算方式で日本酒ランキングを選出しています。 お気に入りの日本酒選びの参考にしてください。 1位. 十四代 （じゅうよんだい） 楽天市場で探す. Amazonで探す. Yahoo!で探す. 山形 | 高木酒造. 評価 4.63点 ( 2557件 ) 通販価格帯： ¥12,300 ～ ¥42,800. 近年の日本酒の味の潮流である「芳醇旨口」を代表する酒。 若き15代目当主の高木顕統さんが酒造りを統括し、米の旨みと甘み、エレガントな香り、心地よい余韻を感じる酒に仕上げている。 |nmk| sjj| kuo| eox| ibb| esh| adq| kqr| ila| jwp| smx| plu| vpn| lrt| puy| mfi| biy| mcs| ijz| bni| fit| bjg| wmz| hab| wdu| vyb| vwp| eur| goz| jvh| ofi| qnv| dio| new| vrd| zod| nmn| oww| ggr| rvf| ift| fod| uzk| eew| rmu| cug| gms| nyx| jkr| pjz|