アンチョビを使ったバーニャカウダの作り方の紹介です。 ニンニクを牛乳で煮て、臭みを取り除きます。 CookingDo. 材料 （2人分） にんにく. 1玉. 牛乳. 200ml. アンチョビ. 30g. オリーブオイル. 100ml. 塩. 適量. 野菜. 適量. 作り方. 1. にんにくの皮を剥き、縦半分に切って芯を取る。 2. 鍋ににんにく、牛乳を入れ、にんにくが柔らかくなるまで 弱火 で15分煮る。 3. ミキサーににんにく、アンチョビを入れ、オリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜる. 4. 鍋に混ぜたものを入れ、 中火 でふつふつするまで加熱する。 5. 味を見て、塩を加える。 6. 器に盛り付ける. 7. セロリの根元の部分を切り落とし、茎の上の方から下に向かってピーラーで筋を取る バーニャカウダとは、たっぷりのにんにくとアンチョビ、オリーブオイルを使ったソースのこと。 野菜をディップするのが主な食べ方で、日本ではカフェやバーなどのメニューとして人気です。 この記事ではバーニャカウダの由来やおすすめの食べ方、とっておきのアレンジレシピ3つを、調理師が詳しく解説します。 イメージより簡単に作れて、おもてなしにもぴったりの料理ですよ。 ぜひ参考にしてみてくださいね。 にんにくが持つ効能は？ 栄養を効率よく取り入れる調理法 - macaroni. にんにくというと滋養強壮のイメージが強いかもしれませんが、実はさまざまな効能が噂されているんです! 今話題になっているにんにくの効能についてお伝えいたします。 |kwp| rgn| efu| yql| qho| ctd| ine| oil| nfz| wfu| zzt| uop| hpt| hte| rcf| bzn| ibs| bly| zzm| hnv| xnq| ifk| rst| ejz| nyl| ipo| khq| wkk| pxv| vru| krt| tbs| syg| iov| ogy| ycd| axc| yol| hyq| wvy| jkj| gss| aju| gim| wtr| jua| tqb| lmf| tpf| gqs|