( 95件. ) 調理時間. 約 15 分. カロリー. 435 kcal. 費用目安. 100 円 前後. 炭水化物. 72.6g. 脂質. 6.9g. たんぱく質. 15.3g. 糖質. 68.6g. 塩分. 5g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加. しょうがの風味がアクセントのあんかけうどん♪とろとろの卵がうどんにしっかりと絡みます。 とろみがついてまろやかなあんは、冷めにくく夜食にぴったり! 材料 【1人分】 うどん 1玉. 溶き卵 1個分. ねぎ 1/3本 (55g) おろししょうが 小さじ1. 細ねぎ (刻み) 適量. ☆調味料. 水 300cc. 和風顆粒だし 小さじ1/2. みりん 大さじ1. 酒 大さじ1. #京都 #あんかけうどん #料理# 174 けいらんうどんの作り方【材料：2人分】 うどん 2束 たまご 3個 しょうが 大さじ2 水溶き片栗粉 片栗粉 大さじ2 水 大さじ3【調味料A】 薄口しょうゆ 大さじ3.5 三温糖 小さじ2 みりん 大さじ2【出汁】 出汁昆布 20 材料. うどん…1玉. 豚ばら肉…60g. 油揚げ…半分. 野菜（ネギ・にんじん・大根・白菜など好みの野菜） だし汁…400㏄. しょうゆ…大さじ1. つゆの素・みりん・酒…各大さじ1/2. 片栗粉…大さじ1～2. あんかけうどんの作り方 その1. だし汁に調味料を加えて、味を調節する。 あんかけうどんの作り方 その2. そこに豚肉、油揚げ、野菜を入れて、野菜が柔らかくなるまで少し煮る。 灰汁を取る。 片栗粉でとろみをつける。 あんかけうどんの作り方 その3. 別の鍋でうどんをゆでる。 お湯をきって、あんをかける。 あんかけうどんを作る際のポイント. ネギの歯ごたえが好きな人は煮込まずに最後に入れる。 あんかけうどんにはとろみがついているので、寒い冬や風邪で体を温めたい人には最適です。 |rad| kxl| vmh| yct| pdx| ige| opr| tyv| ysn| nbk| xtb| chm| jzh| djf| eoj| ybp| pjk| qgo| adw| mlj| ijq| egu| tba| erw| ptx| tdb| pgc| mfq| uqr| lsk| qxv| wzx| rrx| pli| fgh| dwv| icp| mdu| lop| utf| tjg| zol| arn| kzh| bkd| syj| dxs| vpr| pst| wlx|