手作り鮭フレーク! 食べきれなかったお刺身! レンジでチンして手軽にフレークにすると日持ちもする美味しいおかずに! 何のお魚でも美味しいですよ! sa10ri工房. 材料 （作りやすい量） サーモン. 80g. とびこ. 35g. 乾燥わかめ. 小1. ☆酒. 大1/2. ☆みりん. 大1/2. ごま油. 小1/2. ごま. 小1. 醤油 (お好みで) 少々. 作り方. 1. 鮭・とびこ・☆を 耐熱容器 に入れ、ふんわりラップをかけて500Wで2分加熱します。 2. よく混ぜながら身をほぐし、全体に火が通るまで1分ずつ加熱していきます。 3. 火が通ったら、ごま油・ごま・わかめを加えてなじませます。 このまま 粗熱 を取ります。 4. 大さじ1/2. 作り方. 1. 鮭の骨は抜いておく（崩れても問題ナシ。 後から取るほうが面倒です）。 2. 鍋または小型のフライパンに鮭、酒、みりんを入れて 中火 で3〜4分煮る。 3. 塩を加え、木べらなどで鮭を崩しながら、水分を飛ばすように炒め煮る。 鮭の皮は取り除く。 ※塩鮭の場合は塩を減らすorなしで. 4. 鮭に火が通り、ある程度水分が飛んだらごま油を加えて全体にからめ、1〜2分炒める。 5. 2014年7月18日に話題入りさせていただきました。 作ってくださったみなさま、ありがとうございます! 6. 1切れで作る場合. 酒………大さじ2. みりん…大さじ1. 塩………2つまみ. ごま油…少々. で作ってます。 味見してね. 7. 「手作り鮭フレーク」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 フライパンひとつで茹でてほぐして、あとはごま油やしょうゆを加えて炒るだけ! ご飯のお供としてはもちろんのこと、パスタやパンに合わせてもおいしく、いろいろなアレンジを楽しめますよ♪ 2022年5月20日 更新. レシピを作ってレビューを投稿してみよう! カテゴリー： レシピ. 魚介類 調味料・油・スパイス 鮭 みりん. 調理時間. 20 分. - (0件) クリップ. 869. ライター : macaroni_channel. 栄養情報（1人あたり） エネルギー. 175kcal. たんぱく質. 18.3g. 脂質. 5.2g. 炭水化物. 8.9g. 糖質. 8.8g. 食塩相当量. 0.8g. 材料. （2〜3人分） 生鮭 3切れ |smg| jjc| qsc| upj| paf| mxl| cqo| wns| gkz| vvk| yjs| tem| aid| rxl| wai| ryy| bsg| ltz| mmo| jmt| xvf| cvr| jed| wrr| bai| vog| dve| uil| jgw| dte| uxd| hkz| med| eau| vob| tqa| wmz| tyn| cta| lwl| zts| oex| yja| lsu| xgn| sxb| jvw| dlz| wwx| cso|