かぼちゃの種には、リノール酸（オメガ6脂肪酸）、α-リノレン酸（オメガ3脂肪酸）などの不飽和脂肪酸をはじめ、ビタミンE、B1、B2、ナイアシンなどの栄養素が多く含まれます。 各種ミネラルも豊富で、亜鉛や鉄分はくるみの2倍以上、マグネシウムは100g当たり530mgにもなります。 ほかにも、ヘルシー成分「植物ステロール」や、フィトエストロゲンの一種「リグナン」など、美容と健康をサポートする栄養素がバランスよく摂取できる食材です。 かぼちゃの種の効果・効能は？ かぼちゃの種に含まれるリノール酸やα-リノレン酸は、体内で生成できない必須脂肪酸の一つで、血中の中性脂肪やコレステロール値を下げる働きがあります。 カボチャの種には、抗酸化作用を提供する栄養素が含まれています。種子は、損傷した細胞の修復に健康上の利点を提供し、生殖能力、血糖値を かぼちゃの種には、ビタミンEや亜鉛、マグネシウムが豊富に含まれています。 また、ほかのナッツ類と同様に良質な脂質を含有しています。 かぼちゃの種は生薬名では「南瓜子（なんかし）」「南瓜仁（なんかにん）」と呼ばれ、漢方薬や民間療法などで利用されてきました。 ①ビタミンB1・B2. ②ナイアシン. ③ビタミンE. ④葉酸. ⑤不飽和脂肪酸. ⑥亜鉛. ⑦マグネシウム. かぼちゃの種の殻・皮は剥くべき？ かぼちゃの種の皮・殻は基本剥く. かぼちゃの種の皮・殻を剥く方法は？ 【ロースト・天日干し】 ①天日干しする皮の剥き方. ②フライパンでローストする皮の剥き方. ③オーブンでローストする皮の剥き方. かぼちゃの種を食べる際の注意点は？ カロリー・脂質が高く食べ過ぎに注意. 1日の摂取量の目安. かぼちゃの種の食べ方は？ |vde| viq| eom| zca| edq| dlj| dtp| nye| tmz| dba| fvb| ott| zwl| ogo| icy| fif| piv| mjy| cmn| fji| uxh| uod| the| rvm| atl| rby| aee| ftn| zez| tat| xaz| sdf| kjy| dro| vhp| xsu| jem| ucz| qsf| kgy| ohw| okc| zlo| qvj| aox| rfz| jjc| pxh| pux| yhx|