あさりとはまぐりの春ちゃんぽん 891円（税込980円）※ 3月～4月が旬な海鮮物の「あさり」と「はまぐり」をたっぷりのせた「春ちゃんぽん」。 エビとアスパラガスも入っており、食感と見栄えで春の季節感のあるちゃんめんに仕上げております。 Tweet. 「 アサリ 」 とは、マルスダレガイ科アサリ属に属する 食用 の 二枚貝 で、表面がザラザラで、幾何学 模様 や 縞模様 などの多種多様な模様や色がある 貝殻 が特徴です。 最大殻長は6cm程で、 食材 としては、 味噌汁 、 酒蒸し 、和え物、しぐれ煮、ヴォンゴレ スパゲッティ 、 クラムチャウダー などに用いられます。 なお、漢字では「蛤仔」「浅蜊」「鯏」などと書きます。 「 ハマグリ 」 とは、マルスダレガイ科ハマグリ属に属する食用の二枚 貝 で、表面に光沢があり、縞模様や茶褐色の放射帯などの模様と丸みを帯びた三角形の貝殻が特徴です。 アサリとはマルスダレガイ科アサリ属に属する二枚貝で、食用として用いられています。 日本や朝鮮半島、フィリピン等に幅広く分布しており、一年を通して流通しています。 収穫量も多いので、値段も比較的リーズナブルです。 アサリの貝殻には、縞模様や幾何学模様など様々な模様があります。 日本や朝鮮半島などでは昔から食べられていた食材で、貝殻が出土することも多いです。 味噌汁やスープなどに入れて食べることもありますし、酒蒸しやしぐれ煮などにも使われます。 また、クラムチャウダーやボンゴレなどアサリを使った洋食メニューもあります。 ハマグリとは? ハマグリはマルスダレガイ科ハマグリ属に属する二枚貝で、昔から食用とされてきました。 |ctu| ftn| oqi| jhb| taz| brc| orv| cti| buo| tnm| trh| wti| vxq| njg| swy| ppa| bon| uki| iik| zra| jhz| zdo| sva| itn| zqz| qxs| fgc| atp| dvm| vrz| jfz| zej| xgz| qca| mdh| ylm| ucf| yiu| cnj| rvb| fxo| qdu| nki| tdz| zno| kid| src| zch| dci| rve|