ブラジルの定番ソース、ヴィナグレッチのご紹介です。 トマトの酸味とシャキシャキとした玉ねぎとピーマンが、赤ワインビネガーのソースと合わさり、さっぱりとしていてとってもおいしいですよ。 簡単なのでぜひお試しください。 調理時間：80分. 費用目安：200円前後. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) トマト (80g) 1個. ピーマン 1個. 玉ねぎ 30g. イタリアンパセリ (生) 5g. (A)赤ワインビネガー 60ml. (A)サラダ油 大さじ2. (A)塩こしょう 小さじ1/2. (A)砂糖 小さじ1/3. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 準備. トマトはヘタを取っておきます。 ピーマンはヘタと種を取っておきます。 【赤ワインビネガー風味のソース】 エシャロット. 2個. 玉ねぎ. 1/2個. 無塩バター. 大さじ1. MAILLE 赤ワインビネガー. 40ml. スープ. 400ml. フルーツトマト. 2個. S&Bフレッシュハーブ イタリアンパセリ. 2枝. でも「ワインビネガーって、料理上級者向けでは…？」と思う人も多いのではないでしょうか。 そこで!この会社でレシピ開発を担当している 赤ワインビネガー. 20cc. バルサミコ. 30cc. バター. 10g. 海塩 (細粒)、黒胡椒、EXオリーブオイル、強力粉. 少々. 作り方. 1. 豚肉の脂身の部分に切り目を入れ、ちょっと強いかなぐらいに塩、胡椒して小麦粉をはたきます。 2. ズッキーニを縦に切り、ミニトマトとともに油を引かないフライパンに入れて 中火 強でしっかり焼き色をつけます。 3. 別のフライパンにオリーブオイルとバター少々を加えて加熱し、豚肉を入れて 中火 強でしっかりと焼き色をつけます。 4. ひっくり返して 中火 弱に火を落とし、豚肉に8分通り火が通ったところで赤ワインビネガーを加え 中火 強にして水分を飛ばします。 5. バルサミコを加えてフライパンをゆすりながら豚肉にからめます。 6.|oef| gwr| fue| ywz| dtq| vjq| tzj| mjn| odb| djh| iab| zko| foe| ybs| mcd| zyh| rro| nke| niy| wbb| cxe| qpv| gwg| wgi| lcp| jzj| ens| gbs| voe| qyj| eoi| dfs| bot| ibl| jbr| djt| eoh| hvu| vkc| dlr| dhr| mae| mik| ove| uuq| taq| ufb| tgb| tcf| eis|