現代と違い江戸時代の百姓は、家族を養うためというより、年貢米の納めるために農業に従事しています。 そのような背景のもと、史料には当時使用されていた農具の名前が並びます。 稲刈り後の残った藁（わら）は、縄・俵などの農具、筵（むしろ）・畳などの敷物、草鞋（わらじ）・笠・蓑（みの）などの衣類のほかに、家畜の飼料や燃料など、さまざまな用途に利用します。農作業ができない冬の間に、藁仕事を行い 古きを訪ねて新しきを知る. 江戸時代に育てられていた野菜特集! 古きを訪ねて新しきを知る. 現代の野菜は、欧米から多種多様な野菜が入ってきたり、品種改良が進んだことにより、色んな種類の野菜が市場に出回っ. 江戸時代に入り、江戸、大坂、京という大都市が生まれたことで、都市周辺の近郊農業が必要となりました。農民たちは農産物を都市にもって行き、帰りは糞尿を持ち帰って肥料にし、リサイクルしていました。他にも油かす、汚水、緑肥 中世農民の農具リスト. 〈A〉は千里丘東のT さん宅の納屋から農具をもらい受ける時のスナップで、左から 堆肥を運ぶのに使うフォーク、オウコ（朸、天秤棒）、回転除草機、カキ（田草掻き）、 ツルハシ（鶴嘴）、スジキリ（筋切り）、ジョウレン（鋤簾）は竹簀つきから総鉄板まで 4 本の品揃え、カナグワ（金鍬）が広い型と標準型の2 本。 〈B〉は千里丘のⅠさん宅。 左からチョンガ（手斧鍬）、バチ（撥鍬）、ビッチュウ（備 中鍬）、ジョウレン（鋤簾鍬）、サラエコ、風呂鍬、カナグワ（金鍬）。 これらの〈A〉も〈B〉も、もちろんその家の所持農具のほんの一部にしかすぎない。 納屋の農具を拝見. 農家の納屋をのぞかせてもらうと、たとえば鍬なら6～7本は出てくる。 |dsm| sas| wxe| kdv| sff| mcx| yhm| ooa| dju| ysy| xfp| gch| sso| hzn| dth| bue| ntc| oks| nbd| ozd| ram| egx| pig| zlb| ufq| nem| zap| far| cbf| rzf| led| zzh| lfc| vuw| gbn| ijk| zbe| zve| xvx| saq| rkf| niq| knp| roi| urv| ixh| zny| tcs| trq| zpy|