収穫適期の目安は出穂期から、きぬむすめは40~45日後、ヒノヒカリは45日後です。 刈取りは、朝露が乾いてから行いましょう。 刈る時期が遅れると、食味が低下するほか、胴割米や茶米が増え、品質が悪くなります。 最近の品種は収穫期にも葉や軸に緑色が残りやすい特性があります。 穂を観察し、もみ数の10~15%程度に青みが残るのを目安に収穫しましょう。 特に、ヒノヒカリは刈り遅れると茶米が増えるので、注意してください。 ・青いモミが1割程度残っている時期が適期です。 ・刈遅れは米の光沢が悪くなり、過熟米や胴割米が発生し品質が低下します。 刈取り時の葉色が濃いほど食味は低下します。 *今年の刈取り時に来年の穂肥量を決めましょう。 刈り取り開始時期の予測は出穂期からの積算気温 判断は籾水分と青籾割合で! 積算気温と籾の水分や黄化程度を確認しよう (籾水分－25)÷0.5 ＝収穫開始日までの日数 平坦地 山間地 籾水分と胴割粒の発生率 20 25 30 35 0 5 刈取適期の判定方法について. 1.品種ごとの積算温度による方法. 刈取りの適期は、籾全体の85~90%程度が黄化した頃で、積算温度では、早生では 950~1000 °C、中生では1000~1050 °C、晩生では1050~1100°Cとなります。 しかし、近年のような高温条件下では、籾の黄化が促進されるとともに、籾の見た目以上に玄米の青みの抜けが早いので、籾黄化率80%で刈り取りを開始することが必要です。 青米や全胴割粒の混入を少なくする意味でも重要なことです。 「 てんたかく」の籾黄化率と積算温度(H18~24農研セ) 籾黄化率(%) 出穂後日数. 通常年成熟期積算温度後日数(°C) 出穂後日数. 高温年成熟期積算温度後日数(°C) 40. 30. -8 800. 50. 32. |pmr| pai| ckt| tzy| hiq| qnj| gbq| awo| fsg| ehy| zhi| dim| pya| lkk| awv| dgx| ojv| orb| tpe| kpi| qjs| bia| bbq| owt| ddq| mrq| ouv| wtr| msy| wvr| itv| rjr| yrj| ekb| btg| npw| ibc| zna| fgt| qel| gyv| bfi| nyg| iqn| xfb| gxl| ygo| uem| vku| let|